Eruzioni cutanee e allergie alla soia
Le eruzioni cutanee sono un sintomo comune di allergia alimentare. Queste eruzioni cutanee compaiono in genere pochi minuti dopo aver mangiato un cibo a cui sei allergico. Uno degli allergeni alimentari più comuni è la soia. Questo prodotto di fagioli di soia è un ingrediente comune nei prodotti da forno, cereali e carni lavorate. Se si verifica un'eruzione cutanea dopo aver mangiato prodotti a base di soia, consultare il medico.
Tofu bollito rimosso dalla pentola. (Immagine: kazoka30 / iStock / Getty Images)Causa di Allergic Skin Rash
Aumento dei livelli di istamina nel sangue può causare eruzioni allergiche. Se il tuo sistema immunitario identifica erroneamente le proteine in soia come una sostanza pericolosa, inizia ad attaccare, osserva MedlinePlus. Il tuo sistema immunitario crea anticorpi per allontanare le proteine e gli anticorpi causano i mastociti per aumentare la produzione di istamina. Una volta che l'istamina raggiunge la pelle, può causare infiammazione, irritazione e gonfiore.
Eruzioni cutanee comuni
Le eruzioni cutanee più comuni da un'allergia alla soia sono alveari, eczema e prurito generale, secondo la Mayo Clinic. Gli alveari sono lividi che appaiono nei grappoli in qualsiasi parte del corpo. Sono piatte sulla parte superiore e hanno bordi definiti, ma differiscono per forma in dimensioni. Gli alveari sono estremamente pruriginosi e sono aggravati dai graffi. L'eczema appare come chiazze crude o come piccole protuberanze che possono piangere e formare croste. Nei casi più gravi, l'eczema può lasciare cicatrici permanenti.
Trattamento
Il trattamento più efficace per le eruzioni cutanee da allergia alla soia è evitare di consumare cibi che contengono questo prodotto. L'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology rileva che le eruzioni cutanee allergiche possono essere trattate con creme steroide topiche, come l'idrocortisone o i corticosteroidi. Queste creme calmano la pelle, riducono il gonfiore e alleviano il prurito. Un antistaminico orale potrebbe anche aiutare a trattare l'eruzione cutanea allergica.
Evitare
Evitare di consumare prodotti a base di soia leggendo le etichette degli alimenti preconfezionati. La FDA richiede che i produttori di alimenti dichiarino chiaramente sull'etichetta se un prodotto contiene soia.
avvertimento
Una grave reazione allergica alla soia potrebbe portare alla morte. Lo shock anafilattico, una reazione allergica grave, potrebbe iniziare con gli alveari, ma altri sintomi possono svilupparsi rapidamente dopo di ciò. I sintomi più comuni includono mancanza di respiro, aumento della frequenza cardiaca, polso debole, vertigini e confusione mentale. Una persona che soffre di shock anafilattico può richiedere un'iniezione di epinefrina. Chiama il 911 se riscontri uno di questi sintomi.
