Reazioni allergiche all'uvetta
L'uvetta è un dolce naturale, ma può non essere gustata se si ha una reazione allergica dopo aver consumato la frutta secca. L'uvetta è composta da uve appassite e non è considerata un comune allergene alimentare, sebbene qualsiasi alimento possa scatenare una reazione allergica. È possibile che se hai un'allergia da modellare, potresti sviluppare una reazione allergica dopo aver mangiato l'uvetta, secondo la Cleveland Clinic. Prendi un appuntamento con un allergologo per determinare la causa dei tuoi sintomi.
Allergia all'uvetta
Un'allergia all'uvetta si verifica quando, invece del tuo sistema immunitario, che identifica le proteine nell'uva passa come sicure, reagisce erroneamente come se fossero dannose. La funzione del sistema immunitario è quella di mantenere il corpo al riparo da organismi infettivi come virus, batteri e tossine. Quando il tuo sistema immunitario scambia le proteine dell'uvetta come pericolose, gli agenti anti-malattia chiamati anticorpi vengono creati per distruggere la sostanza. Le immunoglobuline E sono gli anticorpi specifici prodotti dall'organismo per combattere un allergene alimentare. Questi anticorpi causano una reazione chimica a catena in tutto il corpo che causa la maggior parte dei sintomi di allergia.
Sintomi
I sintomi di un'allergia all'uvetta sono il risultato di un'aumentata istamina nei tessuti molli. Gli anticorpi IgE comunicano con i globuli bianchi, situati nei tessuti molli, che producono l'istamina per proteggere il corpo. L'istamina fa sì che i vasi sanguigni si dilatino, i polmoni si restringano e aumenti la produzione di muco. Questi cambiamenti nel corpo possono causare congestione nasale, naso che cola, lacrimazione, difficoltà respiratorie, respiro sibilante, tosse, senso di costrizione toracica, diarrea, vomito, nausea, mal di stomaco, eruzioni cutanee, eczema, orticaria, un cambiamento nella frequenza cardiaca e vertigini.
Considerazioni sull'allergia alla muffa
Le allergie alle muffe sono comuni ma sono generalmente classificate con raffreddore da fieno o allergia nell'aria. La muffa è presente in vari luoghi e può essere trovata su alcuni frutti secchi, tra cui l'uvetta. Se hai una nota allergia alla muffa, parla con il tuo medico circa l'attuazione di una dieta alimentare di eliminazione. Se sei allergico alla muffa, potresti essere in grado di mangiare uva ma non uva passa, a causa della possibile presenza di muffa nell'uva passa.
Trattamento
Una volta identificata la causa esatta dell'allergia, il medico raccomanderà di evitare tutti gli allergeni conosciuti. Se accidentalmente ingerisci l'uvetta o le spore della muffa, potresti essere in grado di assumere un antistaminico da banco per ridurre i sintomi. Altri farmaci possono includere antidolorifici, decongestionanti e creme steroide topiche. Non usare alcun farmaco senza aver prima consultato il medico.
