Dolcificanti artificiali legati all'aumento di peso, non alla perdita di peso

Se stai cercando di guardare il tuo peso o semplicemente essere più sano in generale, la scelta di dolcificanti artificiali come l'aspartame, il sucralosio e lo stevioside rispetto allo zucchero reale potrebbe sembrare una buona idea.

I dolcificanti artificiali possono far male alla salute invece di migliorarla. (Immagine: venti20 / @ jijieforsythe)

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Dopotutto, consumare troppo zucchero è legato a complicazioni come obesità, diabete e malattie cardiache, quindi non avrebbe senso optare per l'alternativa? Secondo una nuova ricerca, forse no!

Una nuova revisione scientifica di 37 studi pubblicati precedentemente pubblicati sul Canadian Medical Association Journal sostiene che non vi è alcuna prova che i dolcificanti non nutritivi (a zero calorie) contribuiscano alla perdita di peso e potrebbero essere effettivamente responsabili per problemi di salute in seguito.

"Abbiamo scoperto che il consumo di dolcificanti non nutritivi era associato a un modesto aumento di peso a lungo termine negli studi osservazionali", hanno spiegato i ricercatori. "I nostri risultati estendono anche precedenti meta-analisi che hanno mostrato maggiori rischi di diabete di tipo 2 e ipertensione con consumo regolare".

Quindi, invece di aiutarci a perdere peso e promuovere una buona salute come alternativa allo zucchero, questi dolcificanti artificiali potrebbero potenzialmente causare danni ai nostri corpi.

Sette degli studi erano trial randomizzati; i restanti 30 studi osservazionali hanno seguito quasi 406.000 persone per oltre un decennio. Alcuni studi hanno collegato i dolcificanti artificiali alla perdita di peso e altri all'aumento di peso.

Negli studi di controllo randomizzati, che hanno incluso 1.003 persone, non è stato trovato alcun collegamento tra il consumo di dolcificante artificiale e la fluttuazione dell'indice di massa corporea. Ma delle 405.907 persone incluse nel resto degli studi, l'uso dei dolcificanti artificiali era in realtà correlato con un aumento del BMI, circonferenza della vita, peso, obesità, ipertensione, problemi cardiaci e sindrome metabolica - essenzialmente le cose che le persone scelgono artificialmente gli edulcoranti per lo zucchero stanno probabilmente cercando di evitare.

"Penso che molte persone che consumano dolcificanti artificiali presumono che questi prodotti li aiuteranno ad evitare l'aumento di peso, il diabete e le malattie cardiache, eppure stiamo vedendo l'associazione opposta da più studi", dice l'autore principale Meghan B. Azad dell'Università di Manitoba a Winnipeg. Yahoo Beauty. "Non molti studi hanno esaminato l'effetto a lungo termine del consumo di dolcificanti artificiali. Questo è anche sorprendente, data la grande percentuale di persone che consumano questi prodotti su base regolare.

"Questo dovrebbe ispirare i consumatori a fermarsi e pensare se vogliono consumare dolcificanti artificiali, specialmente su base regolare, perché non sappiamo se sono un'alternativa davvero innocua allo zucchero", aggiunge Azad. "Le persone in genere consumano edulcoranti non nutritivi credendo che siano una" scelta salutare ", ma questo potrebbe non essere vero."

Ciò che ancora non è chiaro è la relazione diretta tra questi dolcificanti e lo stuolo di problemi di salute che potrebbero perpetuare. Ad esempio, una persona cambia le proprie abitudini alimentari e mangia più cibo in generale a causa del sostituto dello zucchero, oppure è il sostituto stesso che sta inducendo una persona a guadagnare peso?

Un altro motivo per cui la recensione è piuttosto inconcludente è perché considera i dolcificanti artificiali come un gruppo anziché individuale. "È possibile che diversi dolcificanti abbiano effetti diversi, ma non siamo stati in grado di esaminarli a causa degli studi disponibili", dice Azad a Reuters Health.

Chiaramente, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare come e perché i dolcificanti artificiali potrebbero creare questi problemi di salute, ma nel frattempo puoi istruirti sui migliori e peggiori sostituti dello zucchero cliccando qui.

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