Il pane ammuffito può farti ammalare o darti un mal di testa?

Il cibo che sviluppa muffe visibili deve essere gettato via per evitare la malattia trasmessa dagli alimenti. Se mangi pane ammuffito, potresti sviluppare intossicazione alimentare e mal di testa. L'intossicazione alimentare ti farà sentire male allo stomaco, causando diarrea, vomito e nausea. Se sei allergico alla muffa, potresti sviluppare un mal di testa dovuto alla pressione del seno. Chiama il tuo medico ai primi segni di sviluppare la malattia dall'ingestare il pane ammuffito.

Mangiare pane ammuffito può causare intossicazione alimentare. (Immagine: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Malnutrizione alimentare

L'intossicazione alimentare è una malattia che è il risultato del consumo di cibo contaminato da un organismo infetto, come parassiti, batteri o tossine. La muffa può contenere tossine, batteri e organismi nocivi per il corpo umano. L'intossicazione alimentare può causare sintomi da lievi a gravi a seconda del tipo di organismi infettivi che hai ingerito. Il rivestimento del tuo apparato digerente si infiammerà e si gonfierà, causando una vasta gamma di sintomi digestivi. In casi estremi, può essere necessario il ricovero in ospedale, sebbene la maggior parte dei casi di avvelenamento da cibo sia risolta in un periodo da uno a 10 giorni.

Sintomi di malattia

I sintomi più comuni di malattie alimentari includono febbre, brividi, crampi allo stomaco, diarrea che può essere insanguinata, debolezza, nausea e vomito, secondo PubMed Health. La maggior parte dei sintomi da intossicazione alimentare non rispondono ai farmaci da banco per un mal di stomaco e dovrebbero essere evitati, a meno che non siano dirette da un medico. I sintomi preoccupanti includono vomito di sangue, grave diarrea per più di tre giorni, incapacità di tenere giù i liquidi, forti dolori addominali, sangue nelle feci, disidratazione, febbre superiore a 101,5 F, problemi di linguaggio, doppia visione, difficoltà a deglutire e debolezza muscolare. Segnala immediatamente questi sintomi al tuo medico.

Mal di testa

Un mal di testa si può formare dopo aver mangiato del pane ammuffito per due motivi. Se hai intossicazione alimentare e il tuo corpo sta combattendo contro un'infezione, i tuoi passaggi nasali possono gonfiarsi, portando a mal di testa sinusale. Un'allergia alla muffa può anche scatenare mal di testa legati alla congestione nasale dopo aver mangiato del pane ammuffito. Anche se le allergie da muffe sono comunemente causate da muffe trasportate dall'aria, mangiare cibi contenenti muffe può anche innescare sintomi di allergia, secondo la Cleveland Clinic. Durante una reazione allergica varie sostanze chimiche sono rilasciate in tutto il corpo che scatena l'infiammazione e il gonfiore. La congestione nasale da allergia alla muffa può portare a dolore del seno, tenerezza del viso e mal di testa nasale.

Trattamento

L'intossicazione alimentare viene trattata con un aumento dell'assunzione di liquidi per prevenire la disidratazione, una dieta modificata per rimuovere gli alimenti difficili da digerire e riposare. Il medico può raccomandare di introdurre il cibo nella dieta man mano che i sintomi migliorano. Mal di testa che derivano dalla congestione sinusale possono essere trattati con decongestionanti nasali e antidolorifici. Se il mal di testa è il risultato di una reazione allergica, si possono usare antistaminici orali per ridurre il gonfiore nei passaggi nasali.