L'olio di pesce interferisce con la vitamina D?
L'olio di pesce, come l'olio di fegato di merluzzo, è stato utilizzato come supplemento dietetico sicuro per molte generazioni. L'olio di pesce contiene numerosi nutrienti essenziali, in particolare acidi grassi omega-3 e vitamine A e D. La vitamina D nell'olio di pesce è ben assorbita dall'organismo e altri composti nell'olio non interferiscono con esso. Le principali preoccupazioni sull'integrazione con olio di pesce sono un potenziale per la tossicità della vitamina A e l'esaurimento di vitamina E. Inoltre, l'olio di pesce può interferire o interagire con alcuni farmaci. Consultare il proprio medico prima di consumare da moderato ad alto livello di olio di pesce.
Olio di pesce
L'olio di pesce è un integratore a base di grassi e / o fegati di pesce come merluzzo, salmone, sgombro, aringa e sardine. L'olio di pesce, in particolare l'olio di fegato di merluzzo, è ricco di acidi grassi essenziali omega-3, un grasso insaturo che mostra forti proprietà anti-infiammatorie nel corpo umano. Di conseguenza, l'olio di pesce è un integratore popolare per le persone che vogliono trattare l'artrite in modo naturale e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come infarto e ictus. L'olio di pesce è anche ricco di vitamine A e D. Ad esempio, 1 cucchiaio di olio di fegato di merluzzo contiene circa 13.000 unità internazionali di vitamina A e 1.300 unità internazionali di vitamina D.
Vitamina D
La vitamina D è essenziale per la salute delle ossa, la regolazione ormonale, la risposta immunitaria e il controllo della pressione sanguigna, tra gli altri ruoli. La tua pelle produce vitamina D-3 se esposta a specifiche frequenze del sole, anche se molti americani ora evitano il sole per paura di cancro della pelle, rughe o macchie solari. Di conseguenza, la carenza di vitamina D è abbastanza comune negli Stati Uniti, dove si stima che il 70 percento della popolazione lo viva. La tossicità della vitamina D o il sovradosaggio non sono possibili dall'esposizione al sole, sebbene vi sia un leggero rischio che si consumi troppo olio di pesce perché è liposolubile e immagazzinato nel corpo. I sintomi della tossicità della vitamina D comprendono nausea, ridotta resistenza ossea e un aumentato rischio di calcoli renali.
Tossicità da vitamina A
La vitamina A è anche liposolubile, ma quantità eccessive hanno più di un effetto tossico sul corpo, specialmente sul fegato. Poiché l'olio di pesce è ricco di vitamina A, consumare grandi quantità nell'arco di molte settimane o mesi aumenta significativamente il rischio di sintomi di tossicità come nausea, vomito, perdita di appetito, pelle secca, dolore acuto, ridotta densità minerale ossea e disturbi del sistema nervoso. Il limite massimo tollerabile per gli adulti è di 10.000 unità internazionali di vitamina A al giorno.
Vitamina E esaurimento
L'unica vitamina che l'olio di pesce potrebbe interferire è la vitamina E. Alcuni studi clinici hanno rilevato che i livelli di vitamina E diminuiscono gradualmente nelle persone che consumano integratori di olio di pesce a lungo termine, secondo il "Standard naturale di erbe e integratori di riferimento: Evidence-Based Clinical Recensioni." La teoria è che l'assorbimento dell'olio di pesce utilizza la vitamina E, quindi il fabbisogno del corpo per la vitamina è maggiore quando si assumono integratori di olio di pesce. Di conseguenza, assumere un supplemento di vitamina E con olio di pesce può essere una buona idea. Consultare un nutrizionista sui potenziali benefici e gli svantaggi derivanti dall'assunzione di olio di pesce.
