Ingredienti in capsule di gel morbide
Se prendi integratori come la vitamina E o l'olio di pesce, probabilmente hai trovato capsule di gel morbide. Di solito oblunghe e traslucide, queste capsule hanno un aspetto attraente e una finitura liscia che le rende più facili da inghiottire. Ma cosa sono esattamente? Di cosa sono fatte le capsule di gel morbide e cosa significa per te?
Close-up di capsule di gel morbido. (Immagine: micsell / iStock / Getty Images)Gelatina
Secondo Capsugel, un importante produttore di capsule, la maggior parte delle capsule di gel morbide sono fatte di gelatina. La gelatina è una sostanza derivata dal collagene, che a sua volta viene estratto dalla pelle e dalle ossa degli animali. La gelatina è un additivo alimentare ampiamente utilizzato. Lo puoi trovare in Jell-O, budini, dessert, marshmallows e molti altri prodotti alimentari. Si dissolve in modo sicuro nello stomaco, rilasciando il suo contenuto in pochi minuti. Tuttavia, la gelatina non è vegetariana e può essere inaccettabile per coloro che seguono rigorose diete kosher o halal.
Pullulan o Hypromellose
Pullulan e ipromellosa sono due fonti non derivate da animali che vengono utilizzate come alternative alla gelatina. Pullulan è un polisaccaride idrosolubile; secondo Capsugel, pullulan ha ricevuto un'ampia accettazione normativa ed è in uso da oltre 25 anni. L'ipromellosa è prodotta con cellulosa grezza e viene utilizzata in tutto il mondo. Le capsule di gel realizzate con questi materiali non contengono prodotti di origine animale, rendendole sicure per i vegetariani e quelli con diete limitate.
Altri ingredienti
Secondo Natural Products Insider, la gelatina o un sostituto vegetariano è in polvere, quindi miscelato con acqua e glicerina per creare un liquido che può essere modellato in forma di capsule. L'aroma può anche essere aggiunto in questo momento. Capsugel descrive capsule di gel morbide composte da uno spesso strato di gelatina, che ha aggiunto plastificanti che lo aiutano a rimanere flessibile senza degradare. Il "principio attivo" - la vitamina o il nutriente pubblicizzato sulla bottiglia - viene pompato all'interno della capsula dopo che il rivestimento di gelatina è stabile.
Colore
Il colore può essere aggiunto ai softgel, aumentando la loro efficacia e possibilmente la loro attrattiva. Secondo Natural Products Insider, le capsule opache proteggono il loro contenuto dalla luce e dai raggi UV. Ciò aumenta la stabilità dell'ingrediente e diminuisce la formazione di radicali liberi - tutti benefici, perché il farmaco rimane efficace più a lungo. L'opacità può anche impedire agli oli di diventare rancidi.
