Probiotic vs. acidophilus

I probiotici, noti anche come "batteri buoni", sono microrganismi viventi simili a quelli che popolano gli intestini umani. Il Lactobacillus acidophilus, comunemente noto come acidophilus o L. acidophilus, è un particolare ceppo di probiotico. Esistono molti ceppi probiotici diversi, ognuno dei quali influenza il corpo in modi diversi. L'acidofilo può essere differenziato da un probiotico generico basato sulla sua fonte ed efficacia nel trattare varie condizioni.

Una grande ciotola di yogurt. (Immagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Fonti di probiotici

I probiotici si trovano in un'ampia varietà di alimenti fermentati, come prodotti a base di latte coltivato come kefir, yogurt e formaggio; verdure fermentate come crauti e kimchi; e bevande probiotiche come kefir d'acqua e kefir di cocco. I probiotici possono anche essere assunti in forma di capsule come supplementi dietetici.

Fonti di Acidophilus

Il particolare ceppo probiotico acidofilo si trova comunemente nello yogurt e in altri alimenti fermentati come il miso e il tempeh. È anche disponibile in integratori alimentari probiotici. Se vuoi consumare acidophilus, assicurati di leggere le etichette dei prodotti, in quanto non è sempre presente negli alimenti che ti aspetteresti di trovarli.

Usi di Acidophilus

Sebbene la maggior parte delle ricerche sull'acidofilo sia ancora preliminare, la ricerca esistente mostra che l'acidofilo può essere utile nel trattamento della vaginosi batterica. Alcuni studi suggeriscono anche che l'acidofilo può aiutare a prevenire la diarrea del viaggiatore, sebbene altri studi non abbiano riscontrato lo stesso beneficio. Data la lunga storia degli umani che consumano acidophilus, è probabile che il batterio conferisca molti altri benefici che gli scienziati devono ancora scoprire.

Usi di probiotici

I probiotici diversi dall'acidofilo sono utili in molti modi diversi. Come con l'acidofilo, i ricercatori stanno solo iniziando a comprendere l'efficacia di particolari ceppi probiotici. I probiotici sembrano molto promettenti per il trattamento di problemi di digestione, come la diarrea, la sindrome dell'intestino irritabile e la malattia infiammatoria intestinale. Possono anche essere efficaci nella prevenzione e nel trattamento delle condizioni della pelle come l'eczema. I probiotici sono anche comunemente usati per ripopolare l'intestino con batteri buoni dopo un giro di antibiotici, poiché gli antibiotici distruggono batteri buoni e cattivi nel corso della lotta contro un'infezione.

Sicurezza

I probiotici in generale e l'acidofilo in particolare sono generalmente considerati sicuri: gli esseri umani hanno consumato i probiotici negli alimenti per migliaia di anni e la maggior parte dei probiotici sono già presenti nel corpo. Teoricamente, i probiotici potrebbero rappresentare un rischio per le persone con un sistema immunitario debole, quindi assicuratevi di consultare il vostro medico prima di prendere i probiotici se siete preoccupati per la vostra funzione immunitaria. Le reazioni allergiche possono anche destare preoccupazione, poiché molti integratori di acidofilo vengono coltivati ​​nei prodotti lattiero-caseari. Sii diligente nel leggere il cibo e integrare le etichette se hai bisogno di preoccuparti delle allergie alimentari.