Cose da non mangiare se sei ipo- o iperglicemico

Sia l'ipoglicemia che l'iperglicemia si riferiscono a zucchero nel sangue e diabete. Ipoglicemia, o basso livello di zucchero nel sangue, si verifica quando si ha un eccesso di glucosio nel sangue. L'ipoglicemia può verificarsi sia nei diabetici che nei non diabetici. È possibile controllare l'ipoglicemia con una dieta appropriata. Iperglicemia, o glicemia alta, si verifica quando i livelli di zucchero nel sangue sono troppo alti. Il diabete o un'alimentazione scorretta possono causare iperglicemia. È possibile prevenire l'iperglicemia con un adeguato controllo dell'insulina e una dieta sana.

L'ipoglicemia

L'ipoglicemia si verifica quando il livello di zucchero nel sangue diventa pericolosamente basso. Quando si consumano carboidrati, siano essi sotto forma di pane o un pezzo di caramelle, il corpo assorbe gli zuccheri come glucosio nel sangue. Il tuo pancreas rilascia quindi insulina nel tuo sangue. Questa insulina converte il glucosio in energia spendibile, che viene consumata attraverso la funzione metabolica, l'esercizio o i processi interni. Se il tuo corpo rilascia troppa insulina e troppo zucchero nel sangue viene convertito troppo rapidamente, puoi sperimentare l'ipoglicemia.

Indice glicemico

Tutti i carboidrati vengono processati nel sangue come glucosio. La velocità con cui un alimento viene elaborato e convertito in energia determina l'effetto che avrà sul livello di zucchero nel sangue e ipoglicemia. L'indice glicemico può aiutarti a determinare quali cibi evitare. Ai carboidrati viene assegnato un numero sull'indice relativo al loro contenuto di glucosio rispetto al glucosio puro. I cibi ad alto tasso glicemico, come caramelle, pane bianco e datteri, hanno un effetto maggiore sui livelli di zucchero nel sangue, poiché causano un picco, quindi si infrangono, nei livelli di zucchero nel sangue. Evita cibi ad alto contenuto glicemico per gestire la tua ipoglicemia.

Iperglicemia

Iperglicemia, o glicemia alta, possono verificarsi nei diabetici che non possono controllare naturalmente l'insulina nei loro corpi. Quando l'insulina converte il glucosio nel tuo corpo in energia, impedisce ai livelli di zucchero nel sangue di diventare pericolosamente alti. Se la secrezione di insulina non viene gestita in modo naturale o attraverso i farmaci, è possibile riscontrare iperglicemia, poiché il glucosio si accumula nel sangue. Questa condizione può essere potenzialmente pericolosa se non trattata.

Prevenzione dell'iperglicemia

La dieta scorretta o le scelte di esercizio fisico, non assumendo adeguate quantità di farmaci per il glucosio o la malattia possono causare iperglicemia. Una corretta gestione del diabete è la chiave per prevenire l'iperglicemia. Evitare i carboidrati ad alto indice glicemico come gli amidi o gli alimenti zuccherati. Mangiare carboidrati eccessivi, soprattutto senza somministrare la quantità necessaria di insulina per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, può portare a iperglicemia. Alimenti ad alto contenuto di grassi come cibi fritti o carni grasse possono contribuire a squilibri di insulina attraverso l'obesità. Dovresti evitare questi cibi per prevenire l'iperglicemia.