Spezie di curcuma vs. supplementi
Gli esperti di cucina indiana e asiatica usano la curcuma sotto forma di polvere di curry per aggiungere spezie e colore ai loro piatti, ma questa polvere è anche ampiamente usata nella medicina popolare. I suoi usi si sono estesi ai problemi digestivi, alla guarigione delle ferite, alle malattie della pelle e alle condizioni del fegato. Recentemente, gli scienziati l'hanno studiato per le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti. Tuttavia, la maggior parte della ricerca è ancora nelle fasi animali o condotta sugli esseri umani attraverso la somministrazione endovenosa. Consulta il tuo medico prima di iniziare questo integratore per assicurarti che sia sicuro per te.
Pillole di supplemento di curcuma accanto a una radice di curcuma a fette. (Immagine: ThamKC / iStock / Getty Images)usi
La curcuma ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie ed è studiata in malattie che ruotano intorno a questi meccanismi. Spesso usato per la dispepsia, la curcuma si dimostra promettente nell'alleviare i sintomi di indigestione, gas e gonfiore. Uno studio pubblicato nel "Journal of Alternative Complementary Medicine" nel 2009 ha dimostrato che la curcuma era altrettanto efficace dell'ibuprofene nel trattamento dell'osteoartrosi al ginocchio, secondo il Langone Medical Center della New York University. La curcuma è anche studiata come prevenzione e trattamento per il cancro. I test sugli animali di integrazione orale sembrano promettenti, ma la somministrazione orale di curcuma non sembra efficace negli esseri umani. Tuttavia, l'amministrazione endovenosa ha alcune promesse e attualmente sono in corso studi avanzati, secondo il Linus Pauling Institute.
Spice vs. Supplemento
La curcuma è una pianta che cresce nel sud-est asiatico e viene usata come spezia in molti piatti di cucina indiana. È l'ingrediente principale del curry in polvere, ma sono le radici e i bulbi che vengono utilizzati in medicina. Il principio attivo della curcuma è la curcumina, ed è circa dal 2 al 9% della curcuma. La quantità di curcumina in curcuma e, di conseguenza, in polvere di curry è variabile. Per ottenere benefici terapeutici, è probabile che tu debba assumere un integratore che standardizzi la curcumina. Trova le etichette che leggono il 95% di curcumina, ma tieni presente che queste affermazioni non sono controllate dalla FDA. Supplementi di ricerca prima dell'acquisto per assicurarti di ottenere l'integratore più biodisponibile possibile.
dosaggi
I dosaggi della curcuma devono fornire da 400 a 600 milligrammi di curcumina tre volte al giorno per vedere i benefici terapeutici, secondo il Centro medico Langone della New York University. Come una radice in polvere essiccata, puoi prendere da 1 a 3 grammi al giorno, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Se hai la radice tagliata a portata di mano, la dose è da 1,5 a 3 grammi al giorno e se hai un estratto fluido 1-a-1, prendi da 30 a 90 gocce al giorno. Per una tintura mista a un rapporto di 1 a 2, prendere da 15 a 30 gocce quattro volte al giorno. Un medico può raccomandare un tipo di supplemento e un dosaggio appropriato per affrontare i problemi di salute.
Sicurezza
La curcuma e il suo estratto di curcumina sono riconosciuti come sicuri dalla FDA. Sono noti solo gli effetti collaterali dello stomaco, come nausea, vomito e diarrea. Le ulcere sono state notate in casi estremi e, in caso di malattia della cistifellea, parli con il medico prima di assumere la curcuma. Alcune prove esistono che può abbassare lo zucchero nel sangue, quindi usare cautela se si è in una droga diabetica. Se stai prendendo un anticoagulante, fai attenzione perché la curcuma può interferire con questi farmaci. La curcuma può anche aumentare la quantità di acido dello stomaco e interagire con alcuni dei farmaci che riducono l'acido che il medico potrebbe prescrivere.
