Dieta professionale da ballerina
I ballerini professionisti devono seguire una dieta appositamente studiata per fornire i nutrienti necessari per ottenere prestazioni ottimali mantenendo l'estetica del balletto. I veri professionisti hanno esigenze nutrizionali distinte. Una giornata tipo può comportare una lezione mattutina, seguita da diverse ore di prove, seguita da una performance. Se stai semplicemente cercando di perdere peso emulando una ballerina, la dieta di un professionista è probabilmente troppo ipercalorica per te. Se sei uno studente serio che cerca di diventare professionista, apprendere l'alimentazione corretta in anticipo può darti un vantaggio.
La sezione centrale di una ballerina in costume in possesso di una posizione. (Immagine: Purestock / Purestock / Getty Images)calorie
L'estetica del balletto include una linea sottile, fluida e ininterrotta dalla punta delle dita fino alla sommità della testa. I professionisti devono generalmente mantenere un indice di massa corporea nella fascia bassa del range normale - solitamente circa 18 a 20 - ma una percentuale di grasso corporeo bassa di circa il 13%. Le calorie necessarie sono basate sulla tua età, dimensioni e programma di allenamento, quindi consulta il tuo medico o usa un calcolatore online per determinare le tue esigenze particolari. Per darvi un'idea approssimativa, l'International Association for Dance Medicine and Science raccomanda da 20 a 23 calorie per libbra di peso corporeo al giorno per le ballerine in allenamento pesante, che possono bruciare fino a 3.000 calorie al giorno.
macronutrienti
L'IADMS raccomanda che dal 55 al 60 percento delle calorie provengano dai carboidrati, dal 20 al 30 percento dal grasso e dal 12 al 15 percento dalle proteine. I carboidrati sono la vostra fonte principale di carburante istantaneo e immagazzinato, quindi se vi trovate a sbattere verso la fine della classe, una presa di carboidrati bassa potrebbe essere la causa. Le proteine sono importanti per la riparazione e il sostegno dei muscoli - mangiare troppo poco consente il degrado muscolare, il che rende il passo falso delle chiacchiere e i pigri grand battements. Il grasso è un'altra fonte di energia. Avere troppo poco può costringere il corpo a nutrirsi di proteine muscolari quando i depositi di carburante si esauriscono. Il grasso è ad alto contenuto calorico, quindi rimani al 20 percento se tendi a sovrappeso, ma non immergerti sotto.
Scelte alimentari
Prendi i tuoi carboidrati da frutta, verdura e cereali integrali. Evitare i cereali raffinati e lo zucchero, che sono i principali responsabili dei crash energetici. Le fonti proteiche devono essere magre, come il pesce e il pollame senza pelle. Manzo occasionale va bene, purché si attacchi a tagli magri come il filetto e il controfiletto. Il lattiero-caseario è un'altra fonte di proteine, ma scegliere versioni senza grassi o a basso contenuto di grassi per mantenere basso il consumo di grassi saturi. Prendi i tuoi grassi da olio d'oliva, noci e burro di noci e pesci grassi come il salmone. Le barre sostitutive dei pasti sono utili per il rifornimento durante i giorni di prove estenuanti, ma non fare affidamento su di esse come unica fonte di alimentazione.
sincronizzazione
Per i ballerini, il tempismo è tutto, e questo include la nutrizione. Starving te stesso tutto il giorno per risparmiare calorie per una cena grande ti lascerà vulnerabile a mangiare troppo, e non ballare al culmine a stomaco vuoto. Mangia molti piccoli pasti al giorno e includi carboidrati e proteine ad ogni pasto. Fai colazione almeno un'ora prima di una lezione mattutina, ma mantieni il contenuto di grassi basso in modo da digerire rapidamente. Le lezioni estese o le prove di solito richiedono il rifornimento ogni due o tre ore - tieni una barra sportiva nella borsa, e rompi un pezzo da tre o quattro volte ogni due ore per mantenere alta la tua energia. Questo è particolarmente importante durante le vacanze estive, dove potresti essere in una classe o in un'altra per 10 ore al giorno. Mangia entro un'ora dal ballo finale del giorno per ricostituire il tuo corpo svuotato, e tieni i pasti post-prestazione a tarda notte leggeri e magri in modo da avere il tempo di digerire prima di dormire.
