Effetti collaterali di diete ad alto contenuto proteico sulla pelle e sugli occhi

Una vasta gamma di diete ad alto contenuto proteico è diventata popolare negli ultimi anni. Possono aiutare con la perdita di peso e gestire condizioni come il diabete e l'epilessia. Tuttavia, indipendentemente dal fatto che si tratti della dieta Atkins o di una dieta chetogenica più rigida, una dieta ricca di proteine ​​può provocare effetti collaterali che a volte coinvolgono la pelle e gli occhi.

Una dieta ricca di proteine ​​può provocare effetti collaterali che a volte coinvolgono la pelle e gli occhi. (Immagine: Aamulya / iStock / GettyImages)

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Proteine ​​nella vostra dieta

Tutti hanno bisogno di proteine ​​per essere sani. La dose dietetica raccomandata afferma che la maggior parte delle persone dovrebbe consumare circa 0,8 grammi di proteine ​​per ogni chilogrammo che pesano. Diete ad alto contenuto proteico, diete Atkins, chetogeniche, a basso contenuto di carboidrati e di paleo comportano più proteine ​​di questo, con circa 1,2-1,6 grammi di proteine ​​per ogni chilogrammo di peso.

Questo aumento può aiutare le persone a perdere peso e costruire muscoli, rendendo queste diete popolari per gli atleti. Diete ad alto contenuto proteico possono aiutare a migliorare l'appetito, la salute cardiaca e il metabolismo. Sono anche clinicamente utilizzati per le persone con diabete ed epilessia.

Problemi di proteine ​​e pelle

Iniziare una dieta ricca di proteine ​​può essere sicuro e anche buono per te, ma ci sono limiti di proteine ​​da seguire. Secondo la Harvard Medical School, 2 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo o più possono essere dannosi e causare effetti collaterali. Se non sei abituato a mangiare grandi quantità di proteine, questi effetti indesiderati si possono verificare anche se stai consumando i 1,2 - 1,6 grammi di proteine ​​raccomandati.

Gli effetti collaterali più comuni delle diete ad alto contenuto proteico riguardano principalmente i sintomi gastrointestinali. Con la dieta chetogenica, tali problemi sono dovuti alla mancanza di carboidrati e fibre. Gli effetti collaterali possono includere qualsiasi cosa, dalla diarrea al vomito, che porta alla disidratazione e allo squilibrio elettrolitico. Se si verificano questi effetti collaterali, possono verificarsi effetti secondari correlati alla disidratazione, che possono causare problemi alla pelle e agli occhi.

Più raramente, le diete ad alto contenuto proteico possono causare effetti collaterali come l'eruzione cutanea nota come prurigo pigmentosa, che causa lesioni rosse e pruriginose. Questa condizione della pelle è un tipo di dermatite infiammatoria più comune nelle donne. In sostanza, troppe proteine ​​causano il prurito della pelle che spesso può essere risolto aumentando i carboidrati. Se l'eruzione rimane, la dieta ad alto contenuto proteico potrebbe dover essere abbandonata.

Riduzione al minimo degli effetti collaterali

Le persone che seguono una dieta ricca di proteine ​​spesso ignorano la possibilità di effetti collaterali, che possono essere minimizzati allentando la dieta. Iniziare una dieta estrema durante la notte o dopo il digiuno può aggravare gli effetti collaterali.

Se sei a dieta che richiede proteine ​​e ha problemi di pelle, è meglio aumentare un po 'il consumo di carboidrati. Farlo, anche temporaneamente, può spesso risolvere i sintomi del tutto. Se non si ha un'eruzione cutanea ma si verificano altri tipi di problemi alla pelle o agli occhi, i sintomi sono probabilmente causati da uno squilibrio di elettroliti o sostanze nutritive e disidratazione.

Ricorda che le proteine ​​non significano solo carne. Le proteine ​​provengono da un'ampia varietà di fonti, come uova, formaggio, legumi, noci e frutti di mare. Se ottieni proteine ​​da varie fonti, probabilmente stai mangiando una dieta sana e meno probabilità di avere effetti collaterali. Puoi anche variare il formato della tua proteina. I brodi ricchi di proteine ​​come i brodi ossei sono idratanti e ripristinano gli elettroliti sostenendo l'assunzione di proteine ​​e nutrienti.

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