Motivi per elevati enzimi epatici ALT e trigliceridi elevati
I trigliceridi sono molecole di grasso che sono prodotte dalla digestione del cibo e rilasciate nel sangue per essere assorbite dalle cellule come necessario per l'energia. Alti livelli di trigliceridi nel sangue si verificano quando le calorie ingerite sono superiori alle calorie consumate. L'alanina transaminasi o ALT è un enzima transaminasi presente nel fegato. Poiché gli enzimi ALT vengono rilasciati dalle cellule del fegato quando le cellule sono danneggiate, livelli elevati di ALT possono indicare danni al fegato. Una combinazione di ALT e trigliceridi elevati può segnalare diversi problemi di salute.
Hamburger fast food (Immagine: CuorerouC / iStock / Getty Images)Fegato grasso
La combinazione di elevati enzimi epatici e trigliceridi può indicare che il paziente ha un "fegato grasso". Il fegato grasso può essere associato agli stadi iniziali della malattia epatica. Se l'alcol è escluso come causa dei livelli elevati di trigliceridi nel fegato, il paziente può essere diagnosticato con steatosi epatica non alcolica o NAFLD. Se viene eseguita una biopsia epatica e si riscontrano infiammazioni e danni al fegato nelle cellule del fegato, può essere fatta diagnosi di steatoepatite non alcolica o NASH.
Secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse o NDDIC, circa il 10-20% degli americani con alti livelli di trigliceridi ed elevati enzimi epatici ha NAFLD e un altro 2-5% ha NASH. Entrambe le malattie stanno diventando più comuni a causa dell'aumento dell'obesità negli adulti di età superiore ai 40 anni.
Diabete di tipo 2
L'American Diabetes Association ha pubblicato uno studio che ha suggerito che livelli elevati di ALT e altri fattori inclusi i trigliceridi elevati possono essere utilizzati per prevedere se un paziente svilupperà un diabete di tipo 2 a insorgenza tardiva.
Elevati enzimi epatici, in particolare l'ALT, hanno dimostrato di essere un buon indicatore del fegato grasso. Le prove stanno aumentando per suggerire che il fegato grasso può essere correlato allo sviluppo di insulino-resistenza, che alla fine si traduce in diabete.
Mangiare troppo indulgente
Fredrik H. Nystrom, MD, dell'ospedale universitario di Linköping, Svezia ha riferito che una dieta sperimentale di "digiuno fast food" per quattro settimane ha portato a livelli elevati di ALT in soggetti giovani e sani dopo solo una settimana, con un quadruplo dei livelli di ALT dopo un mese. I soggetti mangiavano una dieta composta principalmente da hamburger di fast food. Aumentati i livelli di trigliceridi che hanno mangiato la dieta grassa e hanno guadagnato peso. Questo studio ha mostrato che abbuffate a breve termine può portare a livelli elevati di trigliceridi e livelli elevati di ALT che suggeriscono un danno epatico.
