Rischi di ingerire i vermi

I vermi sono larve simili a vermi di mosche. Secondo il libro di testo "Biologia: la vita sulla terra con la fisiologia", il termine è più comunemente applicato alle larve di mosche domestiche e soffici. I vermi giocano un ruolo importante nell'ecosistema come decompositori che mangiano i detriti, ei medici hanno persino usato i vermi per mangiare il tessuto necrotico e aiutare nella guarigione delle ferite, spiega il libro di testo. Il sito web Vagabondish spiega che il formaggio infestato dai vermi è una prelibatezza in Italia e "Biologia: la vita sulla terra con la fisiologia" riporta che i vermi sono mangiati da alcune società di cacciatori-raccoglitori. Tuttavia, il libro spiega che l'ingestione di vermi sottopone le persone a infezioni parassitarie, problemi gastrointestinali, intossicazione alimentare e reazioni allergiche.

Donna che mangia mela. (Immagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

myiasis

La miasi si verifica quando i vermi si nutrono di tessuto animale. Botfly è una forma di miasi che si verifica comunemente nei gatti ma a cui gli esseri umani sono anche sensibili, secondo "Biologia: concetti e connessioni". Le persone che ingeriscono i vermi forniscono alle larve un facile accesso a organi e tessuti, aumentando la loro suscettibilità allo sviluppo della miopia.

Avvelenamento

I vermi comunemente consumano materia organica che rappresenta un pericolo per gli esseri umani, incluso il materiale fecale. Periodicamente ingeriscono anche sostanze chimiche tossiche, spiega "Biologia: la vita sulla terra con la fisiologia". Il loro ruolo di consumatori di articoli potenzialmente dannosi aiuta a mantenere l'ecosistema privo di detriti e assicura che il suolo sia nutrito con materiali organici. Tuttavia, mangiando i vermi ti esponi a tutto ciò che i vermi hanno mangiato. Quando i vermi vengono consumati in grandi quantità, gli alimenti che consumano possono avvelenare gli umani.

Reazioni allergiche

Le persone con allergie alimentari dovrebbero prestare particolare attenzione al consumo di cibo che è venuto a contatto con i vermi e non dovrebbero mai consumare i vermi stessi. Non c'è modo di sapere cosa ha consumato una larva prima che finisca nel piatto. Il medico William Sears spiega nel suo libro "The Portable Pediatrician" che le allergie da arachidi in particolare causano reazioni anche quando il livello di esposizione è minuscolo, quindi mangiare i vermi che hanno consumato un allergene è un'impresa rischiosa per chiunque abbia allergie alimentari.

Avvelenamento del cibo

I vermi tendono a riunirsi su cibi marci che contengono grandi quantità di batteri. Casu Marzu - formaggio infestato da larve - sviluppa vermi perché è gravemente decomposto. L'accumulo estremo di batteri sottopone le persone a intossicazioni alimentari e altri batteri intestinali, secondo "Biologia: la vita sulla terra con la fisiologia". Se i vermi si sono sviluppati su un particolare alimento, generalmente indica che il cibo non è sicuro per il consumo umano.