I sintomi di una allergia al miele
Anche se il miele è spesso usato come trattamento naturale per una varietà di disturbi, alcuni individui possono sviluppare una reazione allergica ad esso. Le probabilità di avere un'allergia al miele aumentano in coloro che sono allergici o sensibili ai pollini delle piante e al veleno delle api, come dimostrano le ricerche condotte dal Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. Una reazione allergica al miele varia in gravità e sintomi, a seconda dell'individuo e del tipo di miele. Una reazione allergica si verifica quando il meccanismo immunitario viene attivato per riconoscere l'allergene innocuo come dannoso e reagisce per proteggere il corpo contro di esso. In alcuni casi è possibile iniziare una reazione allergica al miele mangiandolo o addirittura contatto con la pelle.
donna con un vasetto di miele (Immagine: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)pizzicore
La pelle è comunemente coinvolta in una reazione allergica e l'individuo può sviluppare prurito generale su tutto il corpo con la formazione di macchie rossastre e gonfie che si attenuano dopo alcune ore, senza lasciare cicatrici o effetti. Il centro medico dell'Università del Maryland elenca anche alveari, che sono sollevati, protuberanze rosse sulla pelle, come sintomi della pelle di reazioni allergiche al miele.
Vomito e diarrea
Una reazione allergica induce il sistema immunitario a produrre sostanze chimiche chiamate anticorpi IgE dai globuli bianchi. Gli anticorpi rilevano rapidamente il miele ingerito come sostanza dannosa nel corpo e causano una risposta immunitaria. La Cleveland Clinic elenca i sintomi di allergia gastrointestinale come dolore addominale, crampi, gonfiore, nausea, vomito e diarrea.
starnuti
Un naso che cola e prurito con starnuti costanti, respiro affannoso e qualche difficoltà a respirare sono sintomi di allergia dovuti al polline del miele. Questa lieve reazione allergica al miele e ad altri allergeni è causata da una sostanza chiamata istamina che viene rilasciata dai globuli bianchi e porta a vasi sanguigni dilatati e che perdono nel naso e nei polmoni. Questi sintomi allergici possono evolvere in forme più gravi di reazioni allergiche, compresa l'anafilassi in alcune persone, e produrre sintomi potenzialmente letali come dolore toracico, contrazione toracica e maggiore difficoltà respiratoria a causa della costrizione delle vie aeree, che richiedono un trattamento di emergenza immediato.
