Una dieta Cracker Saltine
Sebbene i cracker salino siano a basso contenuto calorico, basare l'intera dieta su questo alimento non è l'ideale. Mentre una dieta composta da un qualsiasi alimento sarebbe carente dal punto di vista nutrizionale, una dieta salata di cracker sarebbe particolarmente dannosa a causa del profilo nutrizionale secondario di questi cracker, sia per la perdita di peso che per la salute generale. Consultare un medico prima di iniziare qualsiasi programma di dieta.
Saltine su un tagliere con uno snack nutriente da mordere. (Immagine: ilmoro100 / iStock / Getty Images)calorie
I cracker salati sono a basso contenuto di calorie, il che suggerisce che sarebbero buoni per la dieta. Tuttavia, mangiare poche calorie può nuocere alla salute generale. Il Comitato degli Stati Uniti sull'indennità dietetica consiglia alle donne di non consumare mai meno di 1.200 calorie al giorno e che gli uomini non consumano mai meno di 1.500 al giorno. Una porzione a cinque cracker di sale contiene solo 63 calorie, quindi le donne dovrebbero consumare più di 95 saltine al giorno e gli uomini dovrebbero consumare almeno 119 saline al giorno per soddisfare i livelli minimi di assunzione di calorie.
Fibra
La fibra è un nutriente importante da considerare quando si sta facendo dieta, poiché promuove la sensazione di pienezza, regola i livelli di zucchero nel sangue e promuove un sistema digestivo sano. Una dieta salata di cracker sarebbe a basso contenuto di fibre e ottenere livelli adeguati di fibra dai cracker sarebbe poco pratico per la perdita di peso - ogni porzione di cinque cracker di sale contiene solo 0,4 g di fibre. Gli uomini dovrebbero consumare 38 g al giorno e le donne dovrebbero consumare 25 g, quindi un uomo dovrebbe mangiare 95 porzioni, o 5.985 calorie in sale, per ottenere abbastanza fibre, e le donne dovrebbero mangiare 62,5 porzioni, o 3.938 calorie di saline, per ottenere abbastanza fibra. Tali apporti calorici elevati comporterebbero un aumento di peso.
Grasso alimentare
Sebbene alcune diete suggeriscano di limitare il grasso, questo nutriente è essenziale per la salute. Una dieta salata con cracker sarebbe povera di grassi, poiché ogni porzione da cinque cracker contiene solo 1,3 g. Quindi, consumando 1.200 calorie di soluzione salina fornirebbe solo 25 g, mentre consumando 1.500 calorie di soluzione salina fornirebbe solo 32 g. Secondo l'American Heart Association, il grasso dovrebbe comprendere tra il 25 e il 35 percento delle calorie, ma il grasso contiene solo il 19 percento delle calorie nelle saline, quindi una dieta salata di cracker non fornirebbe livelli adeguati di grasso.
Proteina
Le proteine sono necessarie per la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo e, secondo l'edizione di maggio 2008 di "The American Journal of Clinical Nutrition", l'assunzione di proteine aumentate supporta il miglioramento della perdita di peso e il controllo dell'appetito. Una dieta di cracker salino sarebbe a basso contenuto di proteine, poiché ogni porzione di cinque cracker contiene solo 1,4 g. Pertanto, le donne che consumano 1.200 calorie assumono solo 27 g al giorno, mentre gli uomini che consumano 1.500 calorie ne assumono solo 33 g. L'Istituto di Medicina suggerisce di assumere 8 g di proteine per kg di peso corporeo al giorno, quindi queste quantità sarebbero appropriate solo per le donne che pesano 81 sterline e per gli uomini che pesano 90 libbre.
Sodio
I cracker salino sono ricchi di sodio - ogni porzione di cinque cracker contiene 167 mg - e troppo sodio può essere dannoso per la dieta e la salute generale. Se si mangiassero abbastanza saline per soddisfare i livelli calorici minimi, le donne consumerebbero 3,180 mg di sodio al giorno, mentre gli uomini consumerebbero 3.976 mg. Entrambe le quantità sono molto più alte del limite giornaliero suggerito di 2.300 mg. Il consumo di una dieta ricca di sodio può portare ad alta pressione sanguigna.
Assunzione inadeguata di vitamine e minerali
Il tuo corpo ha bisogno di determinati livelli di vitamine e minerali per funzionare correttamente. Sfortunatamente, una dieta cracker salata non fornirebbe livelli adeguati di molti nutrienti. Le saline contengono livelli minimi di ferro, calcio, zinco e magnesio e non contengono vitamina A, vitamina C o vitamina D.
