Dieta acuta della pancreatite

L'infiammazione improvvisa del pancreas - nota come pancreatite acuta - è una delle condizioni più comuni e dolorose che interessano il sistema digestivo. Se viene diagnosticata questa malattia potenzialmente pericolosa per la vita, il trattamento di solito comporta un periodo di ospedalizzazione. Le priorità iniziali comprendono il trattamento della causa sottostante dell'infiammazione, la gestione del dolore, la somministrazione di sufficienti liquidi e la gestione della dieta e della nutrizione. A seconda della gravità della tua condizione, la tua dieta iniziale potrebbe essere limitata a liquidi chiari o cibi solidi a basso contenuto di grassi. In alcuni casi, l'alimentazione viene fornita attraverso un tubo di alimentazione fino a quando le condizioni non migliorano.

Acqua potabile della donna (Immagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Opzioni di dieta iniziale

Cereali cotti con banane (Immagine: minadezhda / iStock / Getty Images)

La nausea e il vomito comuni alla pancreatite acuta possono inizialmente impedirti di mangiare o bere. Le linee guida pubblicate dall'American College of Gastroenterology nel settembre 2013 raccomandano che almeno nei casi lievi di pancreatite acuta, il mangiare e il bere possano riprendere quando il dolore inizia a risolversi e tu riesci a tenere il cibo giù. Il pasto iniziale può essere limitato a liquidi limpidi come ghiaccio, brodo e succo trasparente. Tuttavia, i solidi magri - come cereali cotti, sandwich di tacchino e frutti di bosco - possono essere offerti in quanto forniscono più calorie senza aumento di dolore. Se non si riesce a mangiare per diversi giorni, il medico può iniziare l'alimentazione del tubo.

Tubo di alimentazione

Una varietà di supplementi liquidi (Immagine: Softsign5 / iStock / Getty Images)

Se ha una pancreatite grave e non può mangiare, il medico potrebbe iniziare un tubo di alimentazione temporaneo che fornisce nutrimento liquido. Il tubo viene inserito attraverso il naso e si estende nello stomaco o nell'intestino tenue. Il tuo team medico può scegliere tra una varietà di integratori nutrizionali liquidi. Sebbene le linee guida non siano uniformi su come prontamente iniziare l'alimentazione del tubo con pancreatite acuta, un articolo di revisione pubblicato nel 2011 su "Gastroenterology Research and Practice" ha osservato che l'introduzione di poppate entro 48 ore dal ricovero riduce il rischio di infezioni e complicanze e potrebbe abbreviare la durata della degenza ospedaliera.

Cambiamenti nella dieta a lungo termine

Cena di pesce alla griglia con insalata (Immagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Il tuo pancreas produce sostanze che aiutano a digerire il cibo e regolare i livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, anche dopo che la pancreatite acuta si è risolta, potrebbe verificarsi una cattiva digestione o anomalie dello zucchero nel sangue. Un piccolo studio pubblicato nel "World Journal of Gastroenterology" del novembre 2013 ha riportato che il 14% delle persone che hanno recuperato dalla pancreatite acuta ha prodotto meno enzimi digestivi e il 35% ha avuto aumenti dei livelli di zucchero nel sangue. Non è chiaro se queste anomalie potrebbero eventualmente correggersi man mano che il pancreas guarisce. Se si ha una cattiva digestione, sarà raccomandata una dieta ipercalorica e nutriente. Se sviluppate diabete o prediabete, avrete anche bisogno di incorporare strategie di gestione dello zucchero nel sangue nel vostro piano nutrizionale.

Avvertenze

Medico che parla con una donna in ufficio (Immagine: simonkr / iStock / Getty Images)

Informa il medico di eventuali segni di cattiva digestione, come perdita di peso involontaria o sgabelli oleosi e maleodoranti. Segnalare anche eventuali segni di diabete, come sete estrema, minzione frequente o perdita di peso non intenzionale. Uno studio pubblicato nel marzo 2009 su "BioMed Central Gastroenterology" ha riportato che circa il 17% delle persone con una storia di pancreatite acuta ha subito un altro episodio nel giro di un anno. Pertanto, avvisare il medico se si hanno segni di pancreatite, inclusi dolore addominale superiore grave, nausea e vomito. Poiché il consumo eccessivo di alcol è una causa comune di pancreatite, discutere la sicurezza dell'alcol con il proprio medico.