Vantaggi e svantaggi del frutto dell'avocado
L'avocado è un frutto verde o nero che cresce su alberi sempreverdi nei climi caldi. L'avocado contiene grasso sano per il cuore, è versatile e può essere utilizzato in una varietà di ricette. Contiene anche molti altri nutrienti necessari per una buona salute. Mentre il frutto può essere una parte nutriente della tua dieta, devi essere consapevole delle potenziali insidie di eccessi nell'avocado.
Versatile
Sebbene l'avocado sia un frutto, può funzionare come una verdura in molte ricette e piatti. Tagliarlo a pezzi e saltarlo con un'insalata di verdure crude o aggiungerlo a un'insalata di agrumi. Schiacciatela e nutritela con il vostro bambino una volta che sta mangiando dei solidi, oppure tagliatelo a cubetti in modo che possa nutrirsi da solo. Passarlo con succo di lime, pomodori, coriandolo, cipolla e sale per fare il guacamole e servirlo con tortilla chips o spalmarlo sui panini. Prova anche l'avocado caldo; mescolare con olio e lime e servirlo su gamberetti e pasta o aggiungerlo alla zuppa di granchio.
Nutriente
Avocado contiene molti nutrienti di cui hai bisogno nella tua dieta. Un'oncia all'oncia, l'avocado contiene più potassio, che è essenziale per la crescita muscolare e la funzione degli organi, rispetto alle banane. A 1 oz. serve contiene l'8 per cento del fabbisogno giornaliero di vitamina K, che aiuta nella coagulazione del sangue. Gli avocado contengono anche vitamine C ed E, antiossidanti che mantengono forte il sistema immunitario. Altri nutrienti importanti trovati in avocado includono folati, riboflavina, fibre e vitamina B-6.
Grasso sano del cuore
Ogni 1 oz. porzione di avocado contiene 4,5 g di grassi monoinsaturi. Questo tipo di grasso è importante per la salute del cuore, in quanto non aumenta il livello di colesterolo LDL, o cattivo, e potrebbe ridurlo quando mangiato invece di grassi saturi e grassi insalubri, dice l'American Heart Association. Uno svantaggio di mangiare troppo avocado è che si può ingerire troppo grasso. L'assunzione totale di grassi non deve superare il 25 percento al 35 percento dell'apporto calorico giornaliero. Se mangi 2.000 calorie al giorno, mangiando un'intera 5 once. l'avocado potrebbe consumare fino a metà della dose giornaliera di 50 g fino a 70 g di grasso al giorno.
Cross-reattiva
Un'allergia a lattice, banane, pomodori, kiwi o castagne può predisporre a una reazione crociata se mangi avocado. Usare cautela, soprattutto se si è allergici al lattice, poiché l'avocado ha il potenziale di provocare una reazione anafilattica pericolosa per la vita. Se si mangia avocado e si verificano gonfiore orale, orticaria, problemi di respirazione o difficoltà a deglutire, cercare assistenza medica di emergenza. Se hai una reazione allergica all'avocado, informi il medico in modo da poter essere sottoposto a test di allergia al lattice e ad altri frutti.
