Vantaggi dell'aceto di sidro di mele per i bambini

Potresti integrare la tua dieta con l'aceto di sidro di mele per migliorare la tua salute e il tuo benessere e potresti chiederti se sarebbe di beneficio anche ai tuoi figli. Mentre il condimento aspro offre benefici per la salute, potresti non volerlo usare come supplemento per i tuoi figli, ma piuttosto farne parte della loro dieta.

Usa l'aceto di sidro di mele per addolcire un'insalata. (Immagine: Dave & Les Jacobs / Blend Images / Getty Images)

Condimento senza calorie

Come gli adulti, anche i bambini sono alle prese con il loro peso. Oltre il 30% dei bambini negli Stati Uniti è sovrappeso o obeso, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Trovare modi per risparmiare calorie qua e là senza far sentire il bambino privato è un vantaggio reciproco, motivo per cui l'aceto di sidro di mele è una buona scelta per i bambini. Aggiunge sapore al cibo del tuo bambino ma non aggiunge calorie.

Ricco di antiossidanti

L'aceto di mele è ricco di polifenoli, che sono un tipo di antiossidanti. Gli antiossidanti nel cibo offrono una certa protezione contro i danni delle cellule da parte dei radicali liberi, e le persone che ottengono più fonti alimentari di antiossidanti nella loro dieta hanno tassi più bassi di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache. Aggiungendo l'aceto di sidro di mele ricco di antiossidanti alla dieta del tuo bambino, potresti proteggerlo da future malattie.

Alcune preoccupazioni per la salute

C'è una connessione tra l'uso di aceto di sidro di mele non pastorizzato e l'intossicazione alimentare. L'intossicazione alimentare nei bambini è particolarmente pericolosa poiché il loro sistema immunitario è appena in via di sviluppo. Per limitare il rischio, acquistare solo aceto di sidro di mele pastorizzato.

Un articolo del 2012 pubblicato nel Journal of Dentistry olandese riporta un caso di erosione dei denti dopo l'uso cronico dell'aceto di mele come supplemento. È importante proteggere i denti del bambino per prevenire la carie e problemi dentali quando invecchiano. Usare l'aceto come cibo anziché come integratore può aiutare a prevenire alcuni degli effetti sui denti del bambino.

Suggerimenti per l'uso

L'aceto di sidro di mele è una buona base per qualsiasi condimento per l'insalata fatto in casa, oppure puoi usarlo da solo per aggiungere sapore all'insalata di tuo figlio ai pasti. Puoi anche fare un'insalata di frutta in agrodolce con l'aceto, lanciarlo con fragole a fette, anguria e qualsiasi altra frutta che potresti avere in casa. L'aceto fa anche una buona marinata per le carni, come il pollo e il manzo, che puoi usare per creare un divertente kebab di carne e verdure.