Le uova vanno bene per una dieta a controllo del lievito?

Le persone che soffrono di frequenti infezioni da lievito a volte provano una dieta a controllo del lievito come rimedio alternativo. Sebbene le prove a supporto di queste diete siano limitate, alcune persone ritengono di sentirsi meglio dopo averne seguito uno. Questo può essere semplicemente perché queste diete eliminano molti alimenti meno salutari e trasformati, risultando in una dieta più sana, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Mentre molti alimenti sono vietati su questo tipo di dieta, le uova non sono uno di loro.

Le uova vanno bene per una dieta a base di lievito. (Immagine: naruedom / iStock / Getty Images)

Nozioni di base di dieta

Le diete per il controllo del lievito, come la dieta candida, si concentrano sull'eliminazione di zucchero e lievito dalla dieta. Queste diete possono essere abbastanza restrittive, con molti eliminando prodotti da forno, frutta, alimenti più trasformati, alcol, formaggi stagionati, aceto, arachidi, cioccolato, funghi, zuccheri e cereali contenenti glutine. Puoi mangiare la maggior parte dei cibi ricchi di proteine, comprese le uova, perché non contengono lievito o zucchero, così come la maggior parte delle verdure, cereali senza glutine, semi e noci.