B-tossicità della vitamina B
Il complesso B è un integratore vitaminico costituito da una miscela di vitamine del gruppo B. Ci sono otto vitamine del gruppo B in tutte: tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, B-6, biotina, B-12 e acido folico o folico. Tutte le vitamine del gruppo B sono idrosolubili e il tuo tratto urinario impedisce loro di accumularsi a livelli tossici nel tuo corpo spostando la vitamina in eccesso nelle urine e fuori dal corpo. È molto difficile raggiungere la tossicità vitaminica della maggior parte delle vitamine del gruppo B, ad eccezione di tre: B-6, acido folico e niacina.
Bottiglia rovesciata di vitamine del complesso B. (Immagine: epantha / iStock / Getty Images)Livelli di assunzione: RDA e UL
RDA - dose dietetica raccomandata - è la quantità di vitamina raccomandata per la funzione ottimale. Il RDA include il tuo livello di assunzione totale - tutte le vitamine che si ottiene dalla vostra dieta e integrazione. L'UL, o livello di assunzione superiore tollerabile, è la più alta quantità di vitamina che si può ingerire, al giorno, senza un rischio significativo di tossicità. Come con la RDA, l'UL include sia fonti alimentari che integratori di vitamine. Sia la RDA che l'UL di qualsiasi vitamina variano in base alla fascia d'età. Per evitare il rischio di tossicità, scegli un integratore del complesso B che abbia meno del 100 percento della RDA di qualsiasi vitamina, e prendi l'integratore come indicato dal medico.
B6 tossicità
La vitamina B-6 aiuta il metabolismo di proteine, carboidrati e grassi e aiuta la produzione di globuli rossi. Si trova naturalmente nei prodotti di origine animale, come carne e uova, e nelle piante, come banane, avocado e prodotti integrali, nonché fagioli e noci. La RDA di B-6 è 1,3 milligrammi per gli adulti di età compresa tra 19 e 50, 1,5 milligrammi per le donne di età superiore a 50 anni e 1,7 milligrammi per gli uomini di età superiore ai 50 anni. L'UL è di 100 milligrammi. La tossicità del B-6 può causare danni ai nervi, con conseguente bruciore, dolore, intorpidimento e sensibilità alla luce solare.
Tossicità del folato
Il folato è responsabile della produzione di neurotrasmettitori e previene i difetti del tubo neurale nei feti in via di sviluppo. Si trova naturalmente in verdure a foglia verde, carni di organi e fagioli, nonché frutta e verdura rosso scuro e arancio, come barbabietole e melone. È inoltre possibile trovare alimenti trasformati fortificati con acido folico. La RDA di folato è di 400 microgrammi per gli adulti e l'UL è di 1.000 microgrammi per gli adulti. La tossicità del folato non ha sintomi esteriori, ma può mascherare altre deficienze di vitamina B, secondo l'Office of Dietary Supplements. Poiché alcune carenze, come la vitamina B-12, hanno il potenziale per causare danni ai nervi permanenti, è importante essere in grado di diagnosticare precocemente - un compito che è difficile quando si consumano troppi folati.
Tossicità della niacina
La niacina gioca un ruolo nel convertire i carboidrati in energia, abbattendo gli acidi grassi e la produzione di globuli rossi. Le fonti alimentari di niacina includono prodotti di origine animale, come carne, pesce e pollame, cereali integrali e alimenti trasformati fortificati. La RDA per la niacina è di 16 milligrammi per gli uomini e di 14 milligrammi per le donne. L'UL per la niacina è di 35 milligrammi per gli adulti di età superiore a 19. La tossicità della niacina causa arrossamenti della pelle, nausea e vomito e danni al fegato.
