Cattivi effetti della birra

Nella maggior parte dei casi, gli effetti negativi del consumo di alcol sono direttamente associati alla quantità di alcol consumata e si applicano indipendentemente dalla forma dell'alcol. In alcuni casi, tuttavia, si può avere una sensibilità agli ingredienti presenti in una forma, come la birra, e potrebbe essere necessario evitare quella forma di alcol complessivamente.

Un primo piano di due bicchieri di birra su un tavolo da pub all'aperto. (Immagine: Dangubic / iStock / Getty Images)

Numero di birre

Potresti aver sentito che il consumo moderato di alcol fa bene. Bere moderato è definito come un drink al giorno per le donne e due per gli uomini. Tuttavia, se non bevi ora, non dovresti iniziare a bere per la salute. Uno stile di vita sano, tra cui una buona alimentazione ed esercizio fisico, offre più benefici rispetto al consumo moderato. Un altro punto importante è che se, come uomo, si sceglie di avere due birre al giorno, ciò non significa che sia giusto ingannarsi uno dopo l'altro. Bere solo due birre - o qualsiasi bevanda alcolica - in un'ora compromette il giudizio e raddoppia le possibilità di avere un incidente stradale o domestico.

Senza calorie

Un 12 once. lattina o bottiglia di birra contengono pochissima nutrizione, ma contiene calorie. La birra normale ha tra le 140 e le 200 calorie, mentre la birra leggera ne contiene circa 100. Una preoccupazione ancora maggiore se stai cercando di perdere peso è il fatto che l'alcol fa bruciare il grasso corporeo in meno per l'energia. Il tuo fegato produce una sostanza chiamata acetato dalla maggior parte dell'alcool in una birra. Il tuo corpo brucia l'acetato per l'energia invece di bruciare il grasso immagazzinato sui fianchi o sul ventre.

Basso livello di zucchero nel sangue

La birra può contribuire all'aumento di peso interferendo con i livelli di zucchero nel sangue. Il tuo corpo immagazzina zucchero nel fegato come glicogeno; quando il livello di zucchero nel sangue scende tra i pasti, il fegato converte il glicogeno in glucosio, rilasciandolo nel sangue. L'alcol interferisce con questo processo. Gocce di zucchero nel sangue, il fegato non converte il glicogeno, il tuo cervello pensa che tu abbia fame e abbatti un hamburger grasso, patatine fritte e quant'altro catturi il tuo occhio quando non hai davvero bisogno del cibo. Contrastalo mangiando un pasto sano prima di bere birra per rallentare la velocità con cui il tuo corpo assorbe l'alcol.

Idratazione

Una birra fredda quando sei caldo è una bevanda invitante, ma fai attenzione se ti stai dedicando all'atletica o al lavoro all'aperto quando fa caldo. L'ormone antidiuretico aiuta il corpo a trattenere il liquido. L'alcol interferisce con il rilascio dell'ormone, il che spiega le frequenti visite in bagno quando si beve birra. Se bevi birra quando sei caldo, perdi liquidi attraverso la sudorazione e l'urina.

Glutine

La maggior parte della birra contiene orzo maltato, tra gli altri ingredienti, e l'orzo contiene una proteina chiamata glutine. Alcune persone sono sensibili al glutine. All'estremità estrema di questa sensibilità è la celiachia, una malattia in cui il glutine innesca il sistema immunitario del corpo per attaccare il rivestimento dell'intestino tenue. Se soffri di sensibilità al glutine, evita la birra prodotta con orzo. Grazie alla crescente consapevolezza della celiachia, alcuni birrai ora offrono birre senza glutine.