Informazioni nutrizionali sul caffè nero istantaneo
Il caffè istantaneo sta crescendo in popolarità. I marchi più vecchi, come Taster's Choice, mantengono le loro posizioni, mentre i nuovi marchi, come Starbuck's Via, stanno guadagnando terreno. Con il minimo sforzo di preparazione e le esigenze di attrezzature, il caffè istantaneo offre una gratificazione immediata, a basso sforzo e con caffeina.
Un cucchiaino di caffè istantaneo. (Immagine: Kim_white / iStock / Getty Images)Quando il caffè istantaneo viene lasciato "nudo" o solo nero, è in realtà una scelta salutare per le bevande. Ha un valore nutrizionale minimo, il che significa che l'acqua è la sua unica sostanza nutritiva. Anche una nuova ricerca evidenzia il potenziale valore antiossidante di questa bevanda tradizionale.
Senza calorie
Il caffè nero istantaneo non ha praticamente calorie in esso. Solo quattro calorie sono in un cucchiaino da tè arrotondato di caffè istantaneo, ottenendo circa una tazza. Lasciata nera, questa bevanda è una scelta salutare per la colazione o la pausa caffè pomeridiana.
Nessun altro nutriente
Il caffè nero istantaneo non contiene altri nutrienti. Non ci sono grassi, carboidrati, proteine, vitamine o minerali. L'acqua è l'unico altro valore nutrizionale che può essere notato. Ha così pochi nutrienti che non richiede alcuna informazione nutrizionale sulla confezione. Fintantoché non vengono presentate indicazioni nutrizionali sulla confezione, la casella dei valori nutrizionali tipica non sarà presente.
Tienilo nero
Mentre il caffè nero istantaneo ha una nutrizione trascurabile, le versioni aromatizzate possono contenere molte aggiunte extra. Le versioni istantanee aromatizzate con zucchero e ingredienti di tipo caseario di solito hanno da 50 a 60 calorie in 2 cucchiaini da tè arrotondati, il che rende circa una tazza preparata. Inoltre, aggiungendo panna e zucchero al caffè nero istantaneo è possibile aggiungere lo stesso numero di calorie o più. Tenere il caffè nero per mantenere le calorie minime.
Antiossidanti in agguato
Ricerche recenti hanno rilevato che il caffè nero include antiossidanti. Il suo valore antiossidante è compreso tra 15.000 e 17.000, estremamente alto per qualsiasi prodotto alimentare. Questo è secondo la scala ORAC, che sta per Oxygen Radical Absorbance Capacity. Ancora una volta, mantenere il caffè nero per ottenere il massimo beneficio da questi antiossidanti, dal momento che il latte può ridurre la disponibilità di questi antiossidanti nel corpo.
Troppo di una cosa buona
Anche se il caffè nero istantaneo è praticamente senza calorie e ricco di antiossidanti, stai attento a bere troppo. I valori di caffeina possono avere un impatto negativo sulla salute del seno, sulla salute delle ossa e causare nervosismi nervosi. Troppo caffè può anche causare disidratazione. Attenersi a un consumo moderato di due o tre tazze al giorno per massimizzare i benefici nutrizionali senza esagerare.
