Il pollo e il riso integrale possono aiutarmi a perdere peso?
Quando stai cercando di perdere peso, un pasto a base di pollo e riso integrale offre un paio di colpi per bruciare i grassi. Otterrai la proteina a basso contenuto calorico, magro di pollo e la fibra di riempimento e carboidrati sani dal riso. Anche se nessun singolo alimento è una bacchetta magica per la perdita di peso, cibi ricchi di sostanze nutritive che aiutano la perdita di peso - come il pollo e il riso integrale - aiutano a perdere peso. Se il pollo e il riso sono opachi, prova altri modi creativi e dietetici per incorporare questo duo di potere nei tuoi piani di pasto in modo da non annoiarti.
Pollo e riso integrale (Immagine: Lauri Patterson / E + / Getty Images)Pollo e riso integrale: considerazioni sul contenuto calorico
Il pollo e il riso integrale non sono a basso contenuto calorico come le verdure, ma si adattano bene a una dieta a calorie controllate. Un petto di pollo arrostito e senza pelle, servito con una tazza di riso integrale cotto a grana lunga, ha 358 calorie, ovvero circa un quinto del suo apporto calorico giornaliero con una dieta da 1.800 calorie o poco meno di un terzo di il tuo apporto calorico giornaliero, se sei a dieta da 1.200 calorie. Anche se questo potrebbe sembrare un sacco, questa porzione di pollo e riso integrale - più una tazza o due di verdure - ti darà un pasto pieno, ben arrotondato per circa 400 calorie, che è appropriato per una perdita di peso dieta.
Per evitare di mangiare troppe calorie, assicurati di scegliere il petto di pollo senza pelle e utilizzare metodi di cottura salutari come grigliare, cuocere al forno o arrostire. Petto di pollo fritto skin-on che pesa circa 3 once, contiene 218 calorie, rispetto a 142 per petto di pollo arrosto, senza pelle. Se dovessi passare dal pollo fritto al pollo arrostito tre sere alla settimana, risparmierai abbastanza calorie da perdere 3 libbre di grasso in un anno - senza contare il peso che perderai a causa di altri cambiamenti nello stile di vita.
La fibra è sensibile alla perdita di peso
Un riso al pollo e marrone è ricco di fibre, grazie al riso integrale - e questa fibra può aiutarti a perdere peso. Uno studio, pubblicato su PLoS One nel 2015, ha scoperto che i ratti che hanno mangiato la pectina - un tipo di fibra trovata nel riso integrale - tendevano a mangiare meno calorie durante il giorno e che avevano perso più grassi rispetto ai ratti che non mangiavano pectina . La fibra ha anche dimostrato di aiutare la perdita di peso nelle persone. Uno studio, tratto da un numero del 2015 degli Annals of Internal Medicine, ha rilevato che un semplice cambiamento nella dieta - con 30 grammi di fibre al giorno - ha avuto un effetto significativo sulla perdita di peso. Ciò indica che un semplice cambiamento di stile di vita di mangiare più fibre ti aiuterà a perdere peso. Una porzione di pollo e riso ha 3,5 grammi di fibra o il 12% del tuo obiettivo di 30 grammi.
Una centrale elettrica di proteine brucia-grassi
Anche il pollo e il riso integrale ti aiutano a mangiare più proteine, un altro fattore chiave nella perdita di peso. I pasti proteici più elevati si muovono lentamente attraverso il tratto digestivo, che ti mantiene letteralmente più a lungo dopo il pasto. Perché non sei così affamato, probabilmente troverai più facile mantenere la dieta ipocalorica che dovrai seguire per perdere peso. Le proteine forniscono anche amminoacidi - i blocchi che costruiscono il tuo corpo ha bisogno di costruire muscoli brucia grassi.
Mangiare una dieta proteica più elevata può aiutarti a migliorare il tuo fisico man mano che ti avvicini al peso dell'obiettivo. Le donne e gli uomini che hanno abbinato una dieta ricca di proteine ad un allenamento di forza hanno migliorato la loro composizione corporea, che sta aumentando il tessuto muscolare e bruciando i grassi, meglio delle persone che hanno seguito una dieta a basso contenuto di proteine.
Una porzione di pollo e riso integrale contiene 32 grammi di proteine e fornisce tutti gli aminoacidi essenziali di cui hai bisogno.
Suggerimenti per la salute
Sedersi a una cena a base di pollo normale e riso integrale ogni notte durante il viaggio per perdere peso probabilmente non sembra attraente, ma questi alimenti dietetici non devono essere noiosi. Usa il petto di pollo grigliato, il riso integrale e le tue verdure preferite per preparare una zuppa di verdure povera di grassi, e migliora il sapore con il coriandolo e una spremuta di succo di lime. Oppure, prepara una tazza di cereali guarnendo una tazza di riso integrale con petto di pollo sminuzzato e verdure a pezzetti - prova pomodori e cetrioli per il flare mediterraneo, o peperoni e funghi grigliati per il sapore Tex-mex - oltre a una salsa povera di grassi come succo di limone o Sriracha. Infondi il tuo pollo con gusto facendo una marinata fatta in casa. Prova una marinata a base di aceto di riso, cipolle verdi, salsa di soia a basso contenuto di sodio e scaglie di peperoncino. Oppure, per un'opzione più dolce, prova uno fatto da aceto di mele, noce moscata e cannella.
