Informazioni nutrizionali per i pomodorini

I pomodori sono disponibili in una vasta gamma di forme e dimensioni. I pomodori ciliegini sono tra i pomodori più piccoli disponibili in commercio. Questi piccoli pomodori vengono spesso mangiati in insalata o alla griglia, piuttosto che in stufati o salse come le loro controparti più grandi.

I pomodorini sono piccoli, divertenti, deliziosi e nutrienti! (Immagine: Barcin / iStock / GettyImages)

Tuttavia, nonostante l'evidente differenza di dimensioni, i pomodorini sono come la maggior parte degli altri pomodori. Da un punto di vista nutrizionale, i pomodorini sono altrettanto buoni per te come qualsiasi altro pomodoro. Una porzione da 1 tazza di pomodorini contiene:

• 63 calorie
  
• 0 grammi di grasso
  
• 12 grammi di carboidrati
  
• 4 grammi di proteine
  

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Nutrizione di pomodoro ciliegino

I pomodori si integrano facilmente in molti piatti. Tuttavia, i pomodorini sono un po 'più difficili da usare a causa delle loro dimensioni. A differenza della maggior parte dei frutti, questo cibo ha un sapore più salato. È possibile trovare pomodori ciliegia infilzati accanto a carne alla griglia o divisi a metà in insalate.

I pomodori sono disponibili in una varietà di forme, dimensioni e tipi. I pomodori ciliegini sono i più piccoli, con un peso compreso tra 5 e 10 grammi per pomodoro. Una porzione di pomodori è di circa 150 grammi.

In termini di pomodoro ciliegino, 150 grammi equivalgono a circa una tazza piena. Ci sono 12 grammi di carboidrati e 63 calorie in pomodorini per porzione. Una singola porzione di pomodori contiene anche il 7% della quantità giornaliera raccomandata di fibre e una varietà di nutrienti benefici. La nutrizione del pomodoro ciliegino include le seguenti vitamine e minerali:

• Manganese (8 per cento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

• Potassio (10 percento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

• Vitamina A (25 percento

  della quantità giornaliera raccomandata)

• Vitamina B-6 (6 per cento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

• Vitamina B-9 o acido folico (6 per cento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

• Vitamina C (32 percento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

• Vitamina K (15 percento

  della quantità giornaliera raccomandata)
  

I pomodorini contengono anche proteine ​​e altri nutrienti in piccole quantità (tra l'1 e il 4%), comprese altre vitamine del complesso B, calcio, rame, ferro, magnesio, fosforo e zinco.

Oltre a tutte queste vitamine e minerali, i pomodori sono noti per essere ricchi di carotenoidi, come il licopene e composti fenolici. Sia i carotenoidi che i composti fenolici svolgono un ruolo importante nei benefici per la salute dei pomodori ciliegia e di altre varianti di pomodoro. Con così tante vitamine, minerali e composti benefici, il valore nutritivo dei pomodori è molto alto.

Benefici per la salute dei pomodori ciliegia

Molti dei nutrienti, antiossidanti e altri composti benefici nei pomodori crudi sono stati trovati per prevenire o aiutare a trattare problemi di salute. I carotenoidi come il licopene hanno dimostrato di possedere importanti qualità antiossidanti e anticancerogene. Anche se i pomodori ciliegia hanno una varietà di sostanze nutritive, in realtà si pensa che il licopene contribuisca alla maggior parte dei benefici dei pomodori.

Bere succo di pomodoro e mangiare pomodori sono stati legati a una varietà di benefici per la salute. Il consumo di pomodoro può aiutare a ridurre il rischio di cancro e ridurre l'infiammazione. Possono migliorare la salute della tua pelle e aiutare ad alleviare i sintomi della menopausa come l'ansia. I pomodori possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. Livelli più bassi di colesterolo e trigliceridi possono migliorare la salute del sistema cardiovascolare.

I pomodori sono anche buoni per l'intestino e il cervello. Il consumo di pomodori può aumentare la produzione di serotonina, che è importante perché il sistema digestivo e il sistema nervoso centrale sono collegati. I pomodori possono aiutare a promuovere la perdita di peso, riducendo la circonferenza della vita, il peso corporeo, il grasso corporeo e l'indice di massa corporea (BMI).

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