Effetti del caffè sulla digestione

Il caffè può essere utile per la digestione, in quanto allevia la stitichezza e riduce al minimo l'assorbimento di zucchero. Tuttavia, il caffè può essere ugualmente dannoso per il tratto digestivo. Tende a peggiorare i dolori dello stomaco, aumentare la perdita di liquidi e far muovere il cibo attraverso il tratto digerente troppo velocemente. Fintanto che sei in buona salute, un paio di tazze di caffè ogni giorno non dovrebbe essere troppo problematico.

Primo piano di una piccola tazza di caffè. (Immagine: Purestock / Purestock / Getty Images)

Accelerare le cose insieme

Se ti senti un po 'di sostegno, il caffè può essere uno dei tuoi migliori amici. La caffeina nel caffè rende frequenti i muscoli lungo il tratto intestinale, una funzione nota come peristalsi. Con ogni contrazione muscolare, cibo e rifiuti si muovono. L'aumento delle contrazioni muscolari rende tutto più veloce, causando un effetto lassativo - ed è per questo che potresti essere lasciato correre per il bagno poco dopo aver bevuto la tua tazza del mattino di Joe.

Inibire l'assorbimento del glucosio

In genere, l'inibizione di qualsiasi tipo di assorbimento dei nutrienti è una cosa negativa. Alcuni alimenti si muovono così rapidamente con una maggiore peristalsi, che i nutrienti non hanno la possibilità di assorbire completamente. Tuttavia, se hai difficoltà a gestire il livello di zucchero nel sangue, ridurre al minimo l'assorbimento del glucosio può essere una buona cosa. L'acido clorogenico nel caffè, che agisce come antiossidante, blocca parzialmente l'assorbimento del glucosio. Può aiutare a stabilizzare il glucosio e possibilmente i livelli di insulina, che è particolarmente utile se si soffre di diabete, riferisce la Harvard Medical School.

Aumento della perdita di liquidi

Conoscete l'effetto stimolante del cuore che il caffè ha su di voi - questa è la caffeina che si attiva. Questo stimolante aumenta la frequenza cardiaca, aumenta la circolazione del sangue, compreso il flusso di sangue ai reni. È quasi come se i tuoi reni entrassero in overdrive, filtrando rapidamente i liquidi. Di conseguenza, avrai più sprechi liquidi con l'aumento della produzione di urina. Bevi molta acqua per tutto il giorno per compensare la perdita di liquidi dal caffè, altrimenti potresti disidratarti.

Causando indigestione e bruciore di stomaco

Indigestione e bruciore di stomaco sono strettamente correlati. Il caffè generalmente non causa nessuna delle due condizioni, ma può peggiorare i sintomi. L'indigestione, spesso causata da un'ulcera, ti lascia una dolorosa sensazione di bruciore vicino al petto. Se l'indigestione è un evento frequente, il caffè può essere qualcosa che si desidera ritagliare dalla propria dieta. Le bevande ricche di caffeina rendono lo stomaco più acido. In alcuni casi, l'acido può effettivamente muoversi verso l'alto nel tuo esofago se lo sfintere alla fine dell'esofago si indebolisce e non si chiude correttamente, causando il bruciore di stomaco. Bevi caffè scuri se hai frequenti indigestioni e bruciori di stomaco. La ricerca presentata al 239 ° Incontro nazionale della American Chemical Society nel 2010 ha dimostrato che il caffè scuro contiene sostanze che riducono gli acidi. È stato dimostrato che il caffè scuro riduce la produzione di acido gastrico, riducendo al minimo l'irritazione dello stomaco.