Detox all'aglio
L'aglio è stato usato in medicina per migliaia di anni - dagli antichi egizi, becchini nel Medioevo che credevano che li proteggesse dalla peste nera, e soldati della prima e seconda guerra mondiale che lo presero per tenere lontana la cancrena. Usare l'aglio per disintossicare il corpo è anche una pratica antica, anche se in realtà non è possibile accelerare la velocità della disintossicazione del corpo naturale da parte del fegato e dei reni. Mentre l'aglio non può in realtà scovare le tossine, offre benefici per la salute.
L'aglio è un membro della famiglia delle cipolle. (Immagine: praisaeng / iStock / Getty Images)Funzione
Aglio (immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)L'aglio contiene elevate quantità di vitamina C, che supporta il sistema immunitario e il fegato. Contiene anche antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi nel flusso sanguigno che sono responsabili di alcuni degli effetti dell'invecchiamento, oltre ad essere collegati a determinati tipi di cancro e malattie cardiache. L'aglio contiene una sostanza naturale chiamata alliina. Quando schiacci o tagli l'aglio fresco, questo si scompone in allicina, che contiene molte proprietà curative dell'aglio e contribuisce anche al suo forte odore.
fraintendimenti
Mal di testa (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Il tuo fegato e reni lavorano costantemente per elaborare ed eliminare le tossine. Se sei una persona abbastanza sana, la maggior parte delle tossine non si accumulano nel tuo corpo. La lentezza, mal di testa, gonfiore e altri sintomi che gli appassionati di disintossicazione incolpano di accumulo di sostanze tossiche sono più probabilmente il risultato di una cattiva alimentazione e di una lieve disidratazione. Anche se le tossine prodotte da alimenti trasformati e agenti ambientali si accumulassero nel tuo corpo, mangiare o bere certi cibi come l'aglio non sarebbero sufficienti per sciacquarli via. L'abuso di alcol, droghe o tabacco da fumo può accumulare veleni, ma per eliminarli basta più dell'aglio.
Expert Insight
Aglio (Immagine: anna liebiedieva / iStock / Getty Images)Una revisione del 2009 degli studi condotti sugli effetti dell'aglio nella prevenzione e nel trattamento del raffreddore comune pubblicati online nel database Cochrane delle revisioni sistematiche ha mostrato che uno studio su 146 individui sembra suggerire che l'aglio abbia qualche utilità nel prevenire il raffreddore comune e nel diminuirne gli effetti e durata. Sono necessari ulteriori studi clinici per confermare questo risultato. MedlinePlus.com afferma che studi preliminari hanno dimostrato che l'aglio può aiutare a ridurre il colesterolo e persino prevenire certi tumori, ma molti altri studi devono essere fatti. La disintossicazione non è ampiamente riconosciuta dalla medicina occidentale, ma è ragionevole pensare che più il tuo corpo è sano, meglio può fare il suo lavoro di disintossicazione naturale.
usi
Schiacciare l'aglio (immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Schiacciare l'aglio fresco prima della cottura aiuta a mantenere il calore dall'indebolimento degli effetti salutari dell'allicina. Aggiungere l'aglio vicino alla fine della cottura per addolcire il sapore forte e conservare il maggior numero possibile di sostanze nutritive. Schiacciare o grattugiare l'aglio fresco e crudo e metterlo a bagno in olio d'oliva per cospargere le insalate o condire con la pasta.
I supplementi contenenti aglio invecchiato sono i migliori per sostenere il sistema immunitario e aiutare il corpo a disintossicarsi naturalmente. Consumare da due a quattro spicchi d'aglio freschi ogni giorno o prendere tra 600 milligrammi e 1.200 milligrammi di aglio invecchiato incapsulato o liofilizzato è sufficiente per aiutare a sostenere il corpo mentre si disintossica.
avvertimento
Mal di stomaco (Immagine: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)Una sensibilità all'aglio fresco può causare gonfiore, alitosi, disturbi allo stomaco, odore sgradevole del corpo e sudorazione. La manipolazione di grandi quantità di aglio crudo può causare lesioni cutanee. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, l'aglio può interagire con alcuni farmaci, tra cui anticoagulanti, farmaci antipiastrinici e inibitori della proteasi. Parlate con il vostro medico prima di aumentare l'assunzione di aglio in qualsiasi forma. MedlinePlus.com avverte anche che l'aglio può causare sanguinamento in alcune persone, quindi fai attenzione al consumo di aglio prima dell'intervento chirurgico o del lavoro dentale invasivo.
