Come cucinare un arrosto di manzo congelato nella pentola di coccio
Cucinare con una pentola di coccio può farti risparmiare tempo quando hai un programma frenetico. Non solo puoi cucinare alimenti da uno stato congelato, ma semplicemente cucinano lentamente tutto il giorno e vengono fatti per ora di cena. Con un po 'di pianificazione, puoi prendere un arrosto di manzo direttamente dal freezer, metterlo nella pentola di coccio con i condimenti giusti e essere ricompensato con un pasto quasi senza sforzo con tutti i dettagli tradizionali.
Un arrosto di manzo con verdure appena aggiunte. (Immagine: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Passo 1
Metti l'arrosto di manzo congelato nel Crock Pot e regolalo a seconda di quanto tempo devi cucinare l'arrosto. Se hai intenzione di cucinare per otto o nove ore, imposta il vaso di terracotta a un livello basso. Se hai solo da quattro a cinque ore, imposta la pentola di coccio in alto.
Passo 2
Distribuire la zuppa di crema sull'arrosto senza diluirlo con acqua. Aprire il pacchetto di zuppa di cipolle e cospargere sulla cima dell'arrosto.
Passaggio 3
Taglia le patate in quarti con la pelle e disponili intorno all'arrosto nella pentola di coccio. Apri la busta delle carote e posizionale attorno all'arrosto. Aggiungi una cipolla piccola tritata e qualsiasi altra verdura che preferisci.
Passaggio 4
Metti il coperchio sul Crock Pot e accendilo. Non c'è bisogno di girare la carne. Dal momento che il coperchio trattiene parte del vapore per cucinare, evita di aprire la pentola del coccio per controllare la cottura. Impostare un timer per la quantità di tempo di cui l'arrosto ha bisogno in base al livello di calore.
Passaggio 5
Inserire un termometro per carne nella parte più spessa dell'arrosto quando suona il timer. La temperatura interna dovrebbe essere di almeno 145 gradi Fahrenheit. Utilizzare le pinze per posizionare l'arrosto su un piatto per intagliare e disporre le patate e le carote con il manzo. Usa i gocciolamenti nella pentola di coccio per inumidire la carne prima di servire.
Cose che ti serviranno
5-lb. arrosto di manzo congelato
Pacchetto di zuppa di cipolle
Lattina di zuppa di crema condensata come funghi o sedano
Piccola cipolla
3-4 patate piccole
1-lb. sacchetto di carote
