Come contrastare troppo sodio in una dieta

Le diete ricche di sodio ti mettono a rischio di gravi effetti collaterali come ipertensione, infarto e ictus. Secondo il McKinley Health Center, gli adulti dovrebbero consumare meno di 2.300 mg di sodio al giorno. Seguire una dieta a basso contenuto di sodio e mangiare cibi contenenti potassio per contrastare gli effetti del consumo di una dieta ricca di sale per un periodo prolungato di tempo. Consultare il proprio medico prima di apportare modifiche dietetiche per gestire i livelli di sodio.

Banane a fette su pane tostato con miele e burro di arachidi. (Immagine: olvas / iStock / Getty Images)

Passo 1

Seguire una dieta a basso contenuto di sodio. Gli alimenti da evitare includono sale da tavola, pasti lavorati, carne per il pranzo, patatine fritte, fast food, salsa di soia, condimenti per insalate, cibi in salamoia, zuppe e verdure in scatola. Controlla le etichette degli alimenti per trovare prodotti con "senza aggiunta di sale" o "sodio ridotto". Condisci il tuo cibo con erbe e spezie fresche al posto del sale.

Passo 2

Aumenta la quantità di potassio nella tua dieta. Secondo la Iowa State University, il potassio contrasta l'effetto del sodio sulla pressione sanguigna e l'assunzione di adulti dovrebbe essere di circa 4.700 mg al giorno. Alimenti ricchi di potassio includono spinaci, cavoli, broccoli, pesce fresco, pomodori, banane, uvetta, prugne, melone, carote, patate, zucca e crostacei.

Passaggio 3

Ricevere farmaci per il trattamento dell'ipernatriemia. Quando i livelli di sodio diventano troppo alti nel corpo, è necessario un intervento medico e potrebbe essere necessario il ricovero in ospedale. I fluidi IV vengono somministrati per ridurre i livelli di sodio. Prendere diuretici, come indicato, che riducono la quantità di sodio producendo urinazione per sbarazzarsi dei liquidi in eccesso.

Passaggio 4

Bevi due o tre litri di liquidi ogni giorno. Secondo il sito Web di Chemocare, alti livelli di sodio nel sangue possono essere neutralizzati bevendo da due a tre litri di acqua ogni 24 ore.

Passaggio 5

Limita il consumo di bevande contenenti caffeina e alcol. Queste sostanze possono produrre squilibri elettrolitici.

avvertimento

Non aumentare l'assunzione di potassio senza prima parlare con il medico. I pazienti con malattie renali potrebbero dover mantenere bassa l'assunzione di potassio per evitare complicanze.