Come macinare l'avena

L'avena è più snella di quanto sembri. Non solo puoi usarli in cereali, biscotti e pane, ma puoi nasconderli in zuppe e frullati. Macinare l'avena in farina ti consente di sostituire l'avena con una parte della farina di grano in una ricetta; oppure, se hai l'avena contrassegnata come libera da contaminazione da glutine, usa la farina invece delle farine di grano nelle ricette. La macinazione dell'avena richiede solo un minuto o due.

Una ciotola di avena cruda. (Immagine: Visualizza Stock / Visualizza Stock / Getty Images)

Passo 1

Misurare l'avena cruda e metterli nella ciotola del frullatore o del processore. Non fare troppo in una volta; prova circa 1/4 a 1/2 tazza per lotto.

Passo 2

Copri il frullatore o il processore. Questo è un semplice passo che è troppo semplice dimenticare.

Passaggio 3

Mescola o trasforma l'avena in brevi raffiche fino a quando la farina raggiunge la consistenza desiderata. Il frullatore o il processore dovrebbe avere un pulsante per macinare il cibo; in caso contrario, sperimenta con le altre impostazioni per vedere quale funziona per te.

Mancia

Puoi anche utilizzare un frullatore anziché un frullatore o un robot da cucina. Questi sono disponibili in versione elettrica ea manovella, e in genere richiedono di mettere l'avena in un contenitore nella parte superiore. L'avena cade nel meccanismo di macinazione e fuori in una ciotola come farina.