Come macinare il seme di lino
Il seme di lino offre un'abbondanza di benefici nutrizionali. È ricco di fibre, che aiuta a migliorare il sistema digestivo. Il seme di lino è anche pieno di acido alfa-linolenico, che è un acido grasso omega-3 che può aiutare a combattere l'artrite, le malattie infiammatorie intestinali e le malattie cardiache. L'esterno di un seme di lino è molto difficile da spezzare - probabilmente passerà indigerito attraverso il tuo corpo se lo mangi tutto intero. La macinatura dei semi di lino rende la digestione più facile e garantisce l'assorbimento di tutti i nutrienti.
Un grande cucchiaio di semi di lino. (Immagine: Anetlanda / iStock / Getty Images)Passo 1
Misurare la quantità desiderata di semi e versarli in un macinino da caffè pulito, frullatore o robot da cucina.
Passo 2
Ruota l'impostazione fino alla macinatura più fine possibile e chiudi il coperchio. Accendi la smerigliatrice.
Passaggio 3
Macinare il seme di lino per 10-15 secondi o fino a quando i semi si sono trasformati in un pasto macinato molto fine.
Passaggio 4
Conservare il seme di lino macinato in un contenitore opaco e ermetico in frigorifero fino a 90 giorni se non lo si usa immediatamente.
Mancia
Per ottenere i migliori risultati, pulire accuratamente il macinino, il frullatore o il robot da cucina prima e dopo aver macinato i semi di lino. I sapori del cibo possono facilmente incrociarsi nel seme di lino e rovinare il gusto della tua ricetta.
avvertimento
Consultare il proprio medico prima di mangiare semi di lino. I semi di lino possono interagire con alcuni farmaci, diminuendo la loro efficacia o provocando effetti collaterali gastrointestinali sgradevoli come nausea e gas.
