Come lavare le pesche

Le pesche succose fanno un'ottima merenda semplicemente sfornata, oppure puoi usare la frutta in qualsiasi numero di ricette di dolci, tra cui torte e ciabattini. Le pesche forniscono una buona fonte di vitamine A e C e fibre, i rapporti di Clemson University Extension. Non devi preoccuparti di esagerare con il tuo apporto giornaliero di calorie quando prendi una pesca: un frutto da 2 1/2 pollici contiene solo 35 calorie. Lavare sempre le pesche prima di mangiarle o usarle perché i pesticidi, lo sporco e altri residui probabilmente coprono la pelle.

Pesche fresche per la vendita in un mercato. (Immagine: prohor08 / iStock / Getty Images)

Passo 1

Rimuovere eventuali steli e foglie ancora presenti sulle pesche.

Passo 2

Spazzolare via qualsiasi residuo o sporco visibile a mano.

Passaggio 3

Riempi una ciotola o riempia parzialmente il tuo lavandino con acqua, aggiungendo una piccola quantità di sapone quando si riempie.

Passaggio 4

Mettere le pesche nella ciotola o affondare, strofinando la superficie del frutto per rimuovere sporco e residui.

Passaggio 5

Risciacquare le pesche in acqua corrente fredda.

Passaggio 6

Asciugare delicatamente le pesche con un canovaccio da cucina pulito o degli asciugamani di carta o adagiarle su un asciugamano pulito per asciugare all'aria.

Cose che ti serviranno

• Ciotola

• Acqua di rubinetto

• Sapone

• Asciugamani da cucina o asciugamani di carta

Mancia

Non usare una spazzola per pulire le verdure per lavare le pesche. Il delicato frutto può livido o la pelle può staccarsi a causa dell'abrasività del pennello.

Poiché molti dei nutrienti presenti nelle pesche e in altri frutti di pietra sono presenti nella pelle, il consumo del frutto con la buccia aumenta il suo valore nutrizionale.

Quando acquisti le pesche, cerca i frutti con un odore forte e pesco che dona leggermente quando si stringe tra le dita. Pesche di selezione con un colore di fondo giallo dorato, e ricorda che il colore rossastro non indica necessariamente la maturazione, i rapporti di Clemson University Extension.