Come pesare il cibo senza una scala

Due aspetti importanti di una dieta sana sono la qualità e la quantità. Se stai mangiando tutti gli alimenti giusti e hai ancora problemi a perdere peso, potresti soffrire di "distorsione della porzione", una condizione in cui hai perso la capacità di determinare la dimensione della porzione normale che dovresti consumare. La prevalenza di enormi dimensioni di porzioni in America probabilmente contribuisce al travolgente tasso di obesità della nazione. Poiché è difficile trasportare una bilancia alimentare, è possibile utilizzare questa tecnica alternativa per misurare le porzioni.

Questo filetto ha le dimensioni di due mazzi di carte. (Immagine: Jag_cz / iStock / Getty Images)

Passo 1

Impara le taglie di portata comuni. La quantità di cibo nel piatto in un ristorante non è la porzione che dovresti mangiare, né puoi sempre fidarti delle dimensioni del cibo confezionato. Ad esempio, una tipica bistecca da steakhouse può essere ovunque da 7 a 20 once, ma il Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti ha raccomandato di servire le dimensioni per la carne è di circa 3 once, con una raccomandazione da 5 a 6 once per l'intera giornata. Altre taglie consigliate includono 1-1 / 2 once di formaggio, 1 fetta di pane, 1/2 tazza di riso cotto o pasta e 1/2 tazza di frutta fresca.

Passo 2

Confronta con oggetti comuni. Ora che conosci le dimensioni della porzione, hai bisogno di un modo per misurarle senza una scala. Per fare questo, confronta le tue porzioni con oggetti domestici. Ad esempio, una bistecca da 3 once ha all'incirca le dimensioni di un mazzo di carte, 1-1 / 2 once di formaggio assomiglia a 3 dadi, una fetta di pane dovrebbe avere le dimensioni di una cassetta e 1/2 tazza di pasta, riso o frutta non dovrebbero essere più grandi della metà di una palla da baseball. Utilizzare questi confronti per misurare le dimensioni della porzione.

Passaggio 3

Mettiti alla prova. Prima di abbandonare definitivamente la bilancia alimentare, prova la tua nuova abilità per la precisione. Misurare il cibo a mano e con gli occhi e confrontarlo con la dose raccomandata. Se sei relativamente preciso, sei pronto per portare la tua nuova abilità sulla strada, al tuo ristorante preferito o direttamente nella tua cucina.