È sicuro bere acqua purificata?

Con l'inquinamento delle riserve idriche di tutto il mondo, le persone si rivolgono all'acqua in bottiglia o alla sorgente per le loro esigenze di consumo. Le acque depurate in bottiglia sono un'alternativa meno costosa alle acque sorgive. Puoi installare un filtro nella tua casa o utilizzare i metodi da strada durante i viaggi o il campeggio. Tuttavia molte persone dubitano della sicurezza delle acque depurate. Anche se la maggior parte dell'acqua depurata è sicura da bere, non è la scelta ottimale per l'uso a lungo termine perché alcuni metodi lasciano impurità mentre altri usano sostanze chimiche dannose.

Donna che beve un bicchiere d'acqua (Immagine: Fuse / Fuse / Getty Images)

Depurazione delle acque su larga scala

Secondo Duke University, la purificazione dell'acqua su larga scala è un processo a più fasi. L'acqua viene prima proiettata per rimuovere le particelle grandi e piccoli organismi mentre entra nella struttura di trattamento. Nella fase di coagulazione e di insediamento, il cloro e il solfato di alluminio vengono aggiunti all'acqua per uccidere i germi e rimuovere i batteri. Successivamente, l'acqua viene filtrata attraverso strati di sabbia e ghiaia per rimuovere le impurità rimanenti. Durante la fase finale di disinfezione, vengono aggiunti più prodotti chimici e cloro per eliminare eventuali germi residui.

Sicurezza chimica

Mentre l'acqua purificata va bene a volte, non vuoi renderla la tua principale fonte di acqua potabile poiché contiene il cloro chimico. Nello stesso modo in cui il cloro uccide germi e batteri in acqua depurata, uccide anche i batteri utili di cui abbiamo bisogno per funzionare, come la flora digestiva acidophilus che vive nell'intestino e aiuta a funzionare, secondo il "Journal of Orthomolecular Medicine" ". Il cloro può anche distruggere gli acidi grassi essenziali, che costituiscono le cellule del cervello e del sistema nervoso. C'è anche la possibilità che la sostanza chimica reagisca con la materia organica avanzata nell'acqua e crei agenti cancerogeni.

Purificazione dell'acqua personale

È possibile acquistare sistemi di purificazione dell'acqua per casa o viaggi che funzionano in molti modi con diversi livelli di successo. Bollire l'acqua o utilizzare un filtro a carbone, ceramica o ultravioletto può essere un po 'efficace. Il collaudato metodo di campeggio di utilizzare le compresse di iodio per la disinfezione può lasciare dietro di sé alcuni agenti patogeni ma è piuttosto efficace. Seguendo le compresse di iodio con il trattamento con vitamina C si rimuove anche il gusto lasciato dallo iodio.

Avvertenze

L'acqua bollente per 30 minuti uccide la maggior parte dei germi, ma se ci sono composti di metallo nell'acqua, rimarranno. Se i composti inorganici presenti nell'acqua, come i nitrati e i solfati, saranno composti dopo la bollitura, osserva l'Università del Missouri. I filtri al carbone attivo possono rimuovere metalli e batteri, ma alcuni agenti patogeni non verranno catturati dai filtri. I filtri ceramici rimuovono batteri e piccoli organismi ma non virus. Nel tempo, vari agenti patogeni possono anche iniziare la riproduzione all'interno dei meccanismi. Tutti questi metodi sono abbastanza sicuri per il breve termine, ma la situazione ideale è bere bene o fare acqua per proteggersi dai parassiti naturali e dall'esposizione chimica.