Nettarine e l'indice glicemico

L'indice glicemico ranghi cibo su una scala da 0 a 100. A quanto e quanto velocemente un alimento particolare aumenta i livelli di zucchero nel sangue determina se un alimento cade sulla scala. Più bassa è la classifica, minore è l'impatto del cibo sulla glicemia e le fluttuazioni di insulina. A seguito di una dieta che enfatizza gli alimenti a basso indice glicemico può aiutare i diabetici a controllare i livelli di glucosio e ridurre la resistenza all'insulina, secondo l'Università di Sydney. Gli alimenti a basso indice glicemico possono anche essere utili per la perdita di peso.

Nettarine sul tavolo di legno (Immagine: al62 / iStock / Getty Images)

Classifica glicemica delle nettarine

Le nettarine crude hanno un indice glicemico di 43, secondo il sito web dell'Università di Sydney. La classifica si basa su una porzione di 120 grammi, o circa 4 once. Le nettarine sono alimenti a basso indice glicemico perché, secondo la rivista Self, qualsiasi cibo con un indice glicemico di 55 o inferiore è considerato basso. Qualsiasi classifica superiore a 70 è elevata e farà aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.