Omega 3 alimenti e avocado
Quando si tratta di salute del cuore, sai che devi mangiare più frutta, verdura e cereali integrali, e devi ridurre i cibi ricchi di grassi saturi come la carne rossa. E mentre il grasso saturo può essere fuori sulla vostra dieta sana del cuore, il grasso insaturo non è. Infatti, l'American Heart Association dice che puoi abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e il tuo rischio di malattie cardiache sostituendo i grassi saturi con grassi insaturi, come quelli che si trovano in alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 e avocado.
La maggior parte del grasso in avocado proviene da grassi monoinsaturi. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Alimenti Omega-3
Salmone (Immagine: Frank Cutrara / iStock / Getty Images)Gli acidi grassi omega-3 sono grassi essenziali polinsaturi, il che significa che il tuo corpo non può farli e devono ottenerli dal cibo che mangi. Salmone, tonno, sgombro e ippoglosso sono tutte buone fonti di acidi grassi omega-3, in particolare acido eicosapentaenoico, o EPA e acido docosaesaenoico o DHA, che sono i grassi omega-3 che offrono i maggiori benefici per la salute. Semi di lino, noci, alghe e soia sono anche fonti di acidi grassi omega-3, ma contengono acido alfa-linolenico, o ALA, che il corpo ha bisogno di convertire in EPA e DHA. Sfortunatamente, molte persone hanno difficoltà a convertire gli ALA omega-3 in EPA e DHA, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.
Omega-3 e il tuo cuore
Tonno (Immagine: åå- ?? å ¥ å - ?? / iStock / Getty Images)Come parte di una dieta sana per il cuore, l'American Heart Association raccomanda di consumare due porzioni di pesce ricco di omega 3 alla settimana. Gli acidi grassi omega-3 riducono il rischio di malattie cardiache riducendo l'infiammazione, abbassando i livelli di lipidi nel sangue - compresi il colesterolo e i trigliceridi - e migliorando la pressione sanguigna. Aiutano anche a migliorare la salute del cuore prevenendo e curando l'accumulo di placca lungo le pareti delle arterie, che alla fine funziona a prevenire l'intasamento delle arterie.
Omega-3 e salute
Salmone (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gli acidi grassi omega-3 fanno più che migliorare la salute del cuore. Questi acidi grassi essenziali sono concentrati nel cervello e sono necessari per la memoria e il comportamento. Inoltre, le proprietà antinfiammatorie degli acidi grassi omega-3 riducono anche il rischio di cancro e artrite.
Sostanze nutritive negli avocado
Avocado (Immagine: olgakr / iStock / Getty Images)Gli avocado sono un frutto ricco di grassi, ma non contengono acidi grassi omega-3. La maggior parte del grasso nell'avocado proviene dal grasso monoinsaturo. Una porzione di frutta del quinto contiene 4,5 grammi di grasso totale con 3 grammi di quel grasso proveniente dal tipo monoinsaturo. Gli avocado forniscono anche una serie di altri nutrienti essenziali necessari per una buona salute, tra cui fibre, potassio, vitamina E, acido folico e magnesio.
Avocado e il tuo cuore
Avocado (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)Come gli acidi grassi omega-3, il grasso monoinsaturo, quando fa parte di una dieta sana che limita l'assunzione di grassi saturi, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Ma non è solo il grasso nell'avocado che aiuta il tuo cuore. Il potassio aiuta anche abbassando la pressione sanguigna. Una porzione di avocado, che è un quinto del frutto, contiene 150 milligrammi di potassio. L'American Heart Association suggerisce di ricevere 4.700 milligrammi di potassio al giorno per migliorare la salute del cuore e la pressione sanguigna.
Avocado e salute
Come fonte di vitamina E, gli avocadi aiutano il corpo a combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi, che potrebbero ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro e di malattie cardiache. Il folato nell'avocado è importante per le donne che potrebbero rimanere incinta perché aiuta a prevenire i difetti alla nascita.
