Pro e contro di Stevia
La stevia è un tipo di erba che può essere usata come dolcificante artificiale. È stato approvato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti nel 2008 per essere venduto come ingrediente per addolcire gli alimenti. La FDA ha ritenuto la stevia "generalmente riconosciuta come sicura". Se stai prendendo in considerazione l'uso di stevia o cibi con stevia in essi, dovresti rivedere i pro e i contro dell'erba.
La stevia è un'erba dolce (Immagine: HeikeRau / iStock / Getty Images)Senza calorie
Stevia assomiglia molto allo zucchero, senza le calorie. (Immagine: Heike Rau / iStock / Getty Images)Un professionista della stevia è che l'erba non contiene calorie. Questo può aiutarti a addolcire gli oggetti senza dover rovinare la tua dieta. Dal momento che il corpo non metabolizza la stevia, non si ha alcun apporto calorico.
Livelli di zucchero nel sangue stabili
La Stevia non aumenta i livelli di zucchero nel sangue quando addolcisce gli alimenti. (Immagine: HeikeRau / iStock / Getty Images)La Stevia non aumenta i livelli di zucchero nel sangue quando ingerita. Ciò significa che il dolcificante è sicuro per l'uso da parte dei diabetici.
Fonte naturale
Piante naturali di stevia (Immagine: Fábio Moreira Salles / iStock / Getty Images)La stevia deriva dalle foglie della pianta di stevia. È coltivato principalmente nei paesi asiatici e sudamericani. Non contiene additivi artificiali per addolcire gli alimenti. Si dice anche che sia più dolce dello zucchero da tavola e potrebbe richiedere una diluizione.
Mal di stomaco
Alcune persone possono avere un mal di stomaco dalla stevia. (Immagine: Igor Mojzes / iStock / Getty Images)È possibile sviluppare effetti indesiderati a seguito dell'uso di stevia. Gli effetti indesiderati più comuni riportati sono gonfiore e nausea dopo aver ingerito il dolcificante.
Interazioni farmacologiche
Stevia non deve essere assunto con i farmaci. (Immagine: Santje09 / iStock / Getty Images)Le persone che assumono farmaci per il loro diabete o per controllare la pressione del sangue non dovrebbero usare la stevia. Ciò è dovuto al potenziale rischio che l'uso di stevia con questi farmaci possa indurre la persona a sviluppare ipotensione o ipoglicemia.
Retrogusto amaro
Sebbene la stevia sia molto dolce, la sostanza ha un retrogusto amaro. Alcuni utenti paragonano questo gusto alla liquirizia.
