Il caffè al vino rosso combina solo tutte le nostre cose preferite
Se sei una di quelle persone che sono costantemente combattute tra quel bicchiere di vino del tardo pomeriggio o un gran gocciolamento, hai una decisione in meno di vita da prendere perché puoi averle entrambe. Presentazione del caffè infuso al vino della riserva privata Molinari - java deliziosamente e deliziosamente infuso con il vino Napa Valley.
I chicchi di caffè infusi con vino rosso sono una novità e non vediamo l'ora di provarlo! (Immagine: igorr1 / iStock / Getty Images)La collaborazione tra vino e campagna si è concretizzata quando Rick Molinari, appassionato di caffè e vino, si è unito al maestro torrefattore di quadri di Wild Card Roasters John Weaver. Secondo FoodBev, ci sono voluti più di due anni per ottenere la loro miscela target, che è un caffè corposo con note di mirtillo. Caricato con antiossidanti, i fagioli sono disponibili in entrambe le varietà decaffein e regolari, quindi anche se non si è in caffeina si può ancora indulgere.
Il processo di produzione di chicchi di caffè infusi con vino è piuttosto interessante. Sia i fagioli normali che quelli contenenti caffeina sono selezionati a mano e "reidratati in una percentuale specifica di liquido utilizzando un rosso speciale fatto in casa", che è su misura per Molinari. Infine, vengono essiccati e arrostiti a mano in piccoli lotti. Se ti stai chiedendo perché l'azienda ha scelto un merlot su un bianco, ha a che fare con il fatto che il vino rosso offre più antiossidanti e coppie migliori con il caffè rispetto al bianco.
Questa bevanda certamente suona gustosa, ma ti darà un ronzio? Molto probabilmente non lo farà. L'effettivo contenuto alcolico dei chicchi è molto poco chiaro, senza alcuna menzione sul sito Web dell'azienda. Questo probabilmente significa che i fagioli finiscono per assaggiare come il vino rosso. Un marchio concorrente venduto sul sito Uncommon Goods, Merlot Infused Coffee, osserva che i loro chicchi sono caffeinati ma non contengono alcol.
Se vuoi assaggiare questo intruglio di happy hour con caffeina è disponibile online con una busta di fagioli interi da mezzo chilo venduta a $ 19,95. Suggeriscono di servire con un po 'di latte per ottenere più del gusto del vino o di tirare un espresso per "quella testa di crema", ma può anche essere preparato come faresti con qualsiasi altro fagiolo intero.
Possiamo fare il tifo per questo!
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