Effetti collaterali di mangiare trucioli di tortilla

Mentre le patatine croccanti a base di tortillas di mais possono sembrare un'alternativa sana, mangiare regolarmente tortilla chips può causare effetti collaterali negativi. Come altri cibi ipercalorici, salati, fritti, il tortilla si degusta meglio con moderazione. Gli effetti collaterali di mangiare troppi chip di tortilla includono aumento di peso, ritenzione idrica e un aumentato rischio di sviluppare o esacerbare malattie croniche, come malattie cardiache o ipertensione.

Patatine tortilla

I tortilla di solito sono costituiti da tortillas di mais che sono state tagliate, fritte, salate e confezionate per la vendita. Mentre la tortilla di mais in sé può essere parte di una dieta sana per la maggior parte degli individui, il processo di portarlo dalla morbida tortilla allo spuntino di mais croccante aggiunge molti elementi malsani. Troverai tortilla chips ovunque, dalle feste di casa ai pranzi scolastici, ai tavoli della catena e ai ristoranti messicani. Mentre un paio di tortillas si adattano alla dieta della maggior parte delle persone, molti americani dovrebbero evitare le calorie in eccesso, grassi e sodio.

calorie

Gli alimenti fritti, come i tortilla chips, contengono più calorie e grassi rispetto ad altri alimenti e possono contribuire all'aumento di peso, all'obesità e ai problemi medici associati al trasporto di chili di troppo. L'American Heart Association raccomanda di limitare severamente i cibi fritti commercialmente, come le tortillas fritte confezionate, per ridurre il rischio di sviluppare alti livelli di colesterolo e ipertensione. Dovresti limitare la quantità di tortilla chips che mangi per evitare gli effetti collaterali dell'aumento di peso e delle malattie cardiache.

Sodio

I trucioli di tortilla contengono una quantità significativa di sodio. Una porzione da 1 oncia di tortilla chips, solo sei chip, contiene tra 105 e 160 milligrammi di sodio, secondo l'Arizona Department of Health Services. Gli adulti sani dovrebbero sforzarsi di consumare meno di 2.300 milligrammi di sodio al giorno, ma gli adulti che hanno la pressione alta dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di sodio a meno di 1.500 milligrammi. Se si consuma troppo sodio, si potrebbe essere a rischio di ipertensione, malattie cardiache, malattie renali e ictus. Se sei un individuo ad alto rischio e consumi solo 12 tortilla chips, avrai consumato il 20% del tuo limite giornaliero di sodio.

idee

Per rendere più sane le tue tortilla, tagliare le tortillas di mais e cuocerle nel forno fino a quando diventano croccanti. Utilizzare trucioli di tortilla tritati come contorno su insalata o stufati piuttosto che mangiare un'intera porzione, o più, di patatine. Scambia metà delle tue tortillas con verdure tagliate, come strisce di peperone e cetrioli. Quando mangi nei ristoranti messicani, chiedi al tuo server di portare via il cesto di patatine e salsa e di salvare centinaia di calorie durante la cena.