Effetti collaterali di stearato di magnesio e acido stearico

Il magnesio stearato è un composto formato dall'incorporazione di acido stearico con uno ione magnesio. Quello che risulta è un composto che ha proprietà lubrificanti. Queste proprietà vengono aggiunte a una varietà di integratori per evitare che le vitamine si attaccino l'una all'altra durante la produzione e per impedire che si attacchino ai macchinari. Tuttavia, studi recenti dimostrano che il magnesio stearato può anche causare alcuni gravi effetti collaterali sul corpo se assunto a grandi dosi.

Donna che prende una pillola bianca (Immagine: khuntapol / iStock / Getty Images)

Il cons

Questo innocuo additivo si trova nel 95 percento degli integratori presenti oggi sul mercato. A partire da ora, questo additivo viene anche chiamato tossina. Per spiegare meglio i suoi pericoli, devi capire esattamente cosa fa il magnesio stearato e dove si trova negli integratori. C'è anche confusione sulle differenze tra stearato di magnesio e acido stearico.

Lo stearato di magnesio si trova spesso come prodotto combinato di acido stearico e secondo That's Fit, è prodotto dall'idrogenazione di semi di cotone o olio di palma. L'olio di semi di cotone ha il più alto contenuto di residui di pesticidi di tutti gli oli commerciali e ricopre le sostanze nutritive che si trovano negli integratori. Pertanto ritarda anche l'assorbimento di questi nutrienti da parte dell'intestino. A grandi dosi, lo stearato di magnesio danneggia la pelle e provoca tossicità epatica.

L'acido stearico, combinato con il magnesio, forma lo stearato; l'acido si trova in natura in molti degli alimenti che sono ampiamente consumati come pollame, pesce, carne, uova, burro, latticini, cereali, cacao, cocco e molti altri.

I pro

Il bello del magnesio stearato è la sua proprietà lubrificante. Secondo le risorse per il benessere, le formule complesse con più ingredienti hanno proprietà chimiche intrinsecamente diverse e, pertanto, possono facilmente aderire in base alle loro proprietà. Ma è qui che entra in gioco il magnesio stearato. Una volta che le materie prime di un prodotto vitaminico sono state mescolate insieme, è molto importante mantenere la consistenza, altrimenti le sostanze nutritive che entrano nella capsula non saranno in grado di soddisfare le indicazioni di etichetta di potenza o quantità. Inoltre impedisce agli ingredienti di attaccarsi alle macchine mentre gli ingredienti vengono compressi.

Dio o cattivo: perché tutto il dibattito?

Ci sono sempre due lati in ogni storia. Qualcosa che si trova in natura nella maggior parte dei prodotti alimentari non può essere dannoso per il benessere dei suoi consumatori. Quindi, perché tutte le brutte boccate di magnesio stearato? Gran parte della controversia sull'additivo proviene da diverse società, essenzialmente in competizione tra loro per la quota di mercato. Molte aziende che producono integratori assumono una posizione del tutto naturale, dicendo che usano solo ingredienti naturali e nient'altro. Altre aziende considerano gli additivi come il magnesio stearato completamente naturali poiché derivano da un acido grasso presente in natura. Inoltre, tali società sostengono che l'additivo li fa risparmiare solo sulla produzione e garantisce che i loro prodotti forniscano le sostanze nutritive e le vitamine che sostengono.