Segni e sintomi di avere troppo acido folico nel tuo corpo
La carenza di folato è rara negli adulti sani. Quando mangi una dieta equilibrata e non hai condizioni di salute che compromettono l'assorbimento dei folati - chiamato anche acido folico - non hai bisogno di un integratore. Ma le donne incinte, quelle che pianificano una gravidanza e le persone con una mutazione del gene denominata MTHFR lo fanno. Folati non necessari, soprattutto alte dosi per lunghi periodi, possono aumentare il rischio di alcuni tumori e avere altri effetti dannosi. A breve termine, potresti avere effetti collaterali scomodi ma innocui.
Pillole e bottiglia di acido folico. (Immagine: areeya_ann / iStock / GettyImages)Che cos'è il folato?
Il folato fa parte di un gruppo di otto vitamine del gruppo B, comprendenti anche tiamina, riboflavina, biotina, acido pantotenico, niacina e vitamine B6 e B12. Come gruppo, queste vitamine svolgono un ruolo nel metabolismo e nella formazione dei globuli rossi. Individualmente, il folato è coinvolto nella sintesi del DNA e dell'RNA e nella divisione cellulare. Il folato ha anche un ruolo nell'abbassare i livelli di un amminoacido chiamato omocisteina, alti livelli dei quali sono associati ad un aumentato rischio di malattie cardiache, compromissione della funzione cognitiva e depressione.
Le vitamine del gruppo B sono solubili in acqua, quindi qualsiasi eccesso che il corpo non può immediatamente utilizzare viene effettuato nelle urine. Per questo motivo, molte persone pensano che l'assunzione di integratori ad alte dosi non sia dannosa, e con alcune vitamine del gruppo B - per esempio B12 - non lo è. Comunque il folato è diverso.
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Alti livelli di Folato Sintomi
Se usato con la dose appropriata, l'acido folico è sicuro per la maggior parte degli adulti. Ma può ancora causare effetti collaterali, tra cui:
- Cattivo gusto in bocca
- Nausea
- Perdita di appetito
- Confusione
- Irritabilità
- Disturbi del sonno
Questi effetti indesiderati possono verificarsi a qualsiasi dose, ma dosi elevate potrebbero essere più probabilità di causare o peggiorare gli effetti collaterali. Le persone con allergie possono avere reazioni allergiche ai folati, i cui sintomi includono:
- Eruzione cutanea
- pizzicore
- Rossore
- Respirazione difficoltosa
L'assunzione di una grande quantità di folato potrebbe potenzialmente peggiorare la reazione e avere conseguenze più gravi.
Livelli di sangue alto di folato
Mentre i ricercatori stanno ancora indagando su quanto troppo acido folico possa esacerbare le condizioni esistenti e promuovere la malattia, gli studi hanno scoperto diverse associazioni probabili:
Esacerba il deficit di B12: La carenza di folato e la carenza di vitamina B12 causano entrambe anemie, condizioni in cui il corpo non è in grado di produrre globuli rossi sani sufficienti. L'assunzione di un integratore di acido folico per la deficienza di folati può alleviare temporaneamente i sintomi di una carenza di vitamina B12, permettendo così di non essere curata. La carenza di B12 non trattato può causare gravi problemi neurologici. Secondo una review del 2018 su Blood Journal, ciò accade solo in presenza di grandi quantità di acido folico in eccesso.
Aumenta il rischio di cancro: L'assunzione di folati normali può essere preventiva per il cancro. Secondo una review del 2007 sull'American Journal of Clinical Nutrition, l'assunzione di folati più alti in assenza di lesioni precancerose - come i polipi del colon - può prevenire lo sviluppo del tumore e tumori del colon e del pancreas. Tuttavia, in presenza di lesioni, gli integratori di acido folico possono aumentare il rischio di questi tumori.
Riduce la risposta immunitaria: Uno studio del 2017 sul Journal of Nutrition ha rilevato che gli adulti che assumevano un supplemento di acido folico da 5 mg (5.000 mcg) per 90 giorni avevano una riduzione del numero e della citotossicità delle cellule natural killer. Le cellule natural killer sono il meccanismo di difesa dell'organismo, attaccando e uccidendo cellule cancerose e contenenti virus.
Prese giornaliere raccomandate
Gli adulti sani hanno bisogno di 400 mcg di folato al giorno e le donne in gravidanza hanno bisogno di 600 mcg al giorno. Le donne che potrebbero rimanere incinte sono spesso incoraggiate a prendere un supplemento di acido folico. Tuttavia, ci sono molte fonti di cibo ricco di nutrienti e molti alimenti sono fortificati con acido folico. In effetti, c'è la preoccupazione che le persone che seguono una dieta bilanciata con cibi fortificati e che assumano anche un multivitaminico possano regolarmente superare l'assunzione giornaliera tollerabile superiore di 1.000 mcg fissata dalla National Academy of Medicine.
Mutazione del gene MTFHR
Le persone con una mutazione genetica di un enzima chiamato methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) hanno difficoltà a convertire il folato dal cibo e integratori nella sua forma attiva, 5-MTHF. Diminuzione dei livelli di 5-MTHF può aumentare i livelli di omocisteina e aumentare il rischio di difetti del tubo neurale nei bambini. Queste persone potrebbero aver bisogno di assumere un integratore contenente la forma attiva di folato. Consultare il proprio medico prima di decidere di assumere un supplemento di acido folico.
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