Il momento migliore per mangiare frutta e bere succhi di frutta

I frutti sono tra i cibi più salutari che puoi mangiare. Tuttavia, molte diete stabiliscono delle linee guida non solo per ciò che si mangia, ma quando lo si mangia. Secondo i moderni e antichi sistemi di nutrizione, il tuo corpo digerisce e trae beneficio dalla frutta in modo molto diverso, che tu abbia una banana per colazione o una ciotola di bacche per dessert.

Una donna godendo un bicchiere di succo in un tavolo all'aperto. (Immagine: m-imagephotography / iStock / Getty Images)

Combinazione di cibo

Molte diete tradizionali e contemporanee si concentrano sulla combinazione di alimenti al posto degli ingredienti particolari che si dovrebbero mangiare o evitare. Una dieta ayurvedica, ad esempio, consiglia di mangiare frutta separatamente da altri gruppi di alimenti, in particolare le proteine. Gli alimenti con alti livelli di zucchero, compresi i dessert fruttati, sono anche controindicati dopo un pasto. Invece, la frutta è consigliata per la prima colazione, da consumare a temperatura ambiente. Le diete alimentari che si combinano in modo moderno possono sconsigliare di mescolare frutta dolce con proteine, noci, frutta acida o amidi. Secondo il dott. Stanley S. Bass, un sostenitore delle diete disintossicanti, dei digiuni salubri e della combinazione alimentare, mangiare frutta cruda con i pasti cucinati impedisce anche la digestione.

Con l'esercizio

Se allenati o pratichi sport regolarmente, dedica del tempo al consumo di frutta per un breve periodo prima dell'esercizio. Snack su frutta fresca o un frullato di frutta poco prima del tuo allenamento per mantenere il tuo livello di energia ma evitare la sensazione di uno stomaco pieno. Meloni e altri frutti ad alto contenuto d'acqua, e come snack preexercise, aiutano a idratare il corpo e offrono zuccheri naturali che sono rapidamente disponibili per l'energia. Proprio come la frutta ti aiuta durante l'esercizio, un regolare esercizio fisico può aiutare la tua capacità di digerire i frutti. L'attività fisica migliora la capacità dell'insulina di trasportare lo zucchero alle cellule del corpo, il che aiuta il corpo a usare lo zucchero dalla frutta in modo più costante ed efficace.

Per stagione

I sistemi medici e dietetici ayurvedici e cinesi consigliano di mangiare secondo la stagione. La primavera e l'estate sono tempi ideali per mangiare i molti frutti maturi. Il sistema ayurvedico consiglia una dieta povera di grassi durante la primavera, ei frutti sono una scelta a basso contenuto di grassi. In estate si consiglia una miscela di frutta dolce, cruda e verdure amare.

Suggerimenti generali

Se stai mangiando frutta per soddisfare esigenze dietetiche specifiche, consulta un nutrizionista o il tuo fornitore di servizi sanitari prima di adottare un nuovo piano alimentare. È possibile ricevere consigli diversi, in base alle proprie esigenze dietetiche specifiche. Ad esempio, combinare gli agrumi con il riso ha aumentato l'assorbimento del ferro da parte del corpo, secondo i risultati pubblicati nel "British Journal of Nutrition". Il Guelph Food Research Center ha scoperto che la combinazione di alcune bacche con legumi, come le fragole con fagioli adzuki, può migliorare le proprietà antiossidanti di ogni alimento.