La zuppa di orzo e calorie in manzo
L'orzo è un grano che è stato a lungo utilizzato per il cibo, i mangimi per il bestiame e la produzione di birra e whisky. La zuppa di manzo e d'orzo è un'eccellente fonte di proteine ipocaloriche e povere di grassi.
Una scodella di zuppa d'orzo di manzo su un tavolo con un tovagliolo di stoffa, cucchiaio e sale e pepe. (Immagine: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)Ripartizione delle calorie
Una porzione da 1 tazza di zuppa di manzo e orzo contiene 132 calorie, 21 g di carboidrati, 8,99 g di proteine, 2 g di fibre, 1 g di grassi, 0,5 g di grassi saturi, 480 mg di sodio e 10 mg di colesterolo, secondo il Database nazionale dei nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. I carboidrati rappresentano circa il 66 percento delle calorie, le proteine del 27 percento e il grasso del 7 percento.
considerazioni
Una porzione di zuppa di manzo e orzo ha il 21% del sodio e il 3% del colesterolo che MayoClinic.com consiglia agli adulti di limitarsi al giorno. Offre anche il 4% del ferro e l'1,5% degli adulti di calcio dovrebbe consumare ogni giorno, secondo l'Institute of Medicine.
Servire suggerimenti
Servire zuppa di manzo e orzo con pane integrale o insalata mista a pranzo. Abbinalo ad un sandwich di tacchino per cena.
