Gli alimenti più popolari su Pinterest in ogni stato degli Stati Uniti

Riuscite a indovinare la categoria più popolare su Pinterest? È cibo e bevande, duh. Tutti, da tua nonna al tuo nipotino di 12 anni, stanno appuntando ricette per la torta di velluto rosso, pane tostato di avocado e enchiladas di pollo formaggio.

Gli utenti di Pinterest nel Maine sono ossessionati dalle ciambelle. (Immagine: Brent Hofacker)

Il sito di social media, che raccoglie dati dai suoi 150 milioni di utenti, ha recentemente creato un forum chiamato The Foodnited States che mette in risalto gli alimenti più popolari su Pinterest in ogni stato. Vice Munchies ha creato una comoda mappa utilizzando i dati che mostrano ciò che gli utenti di Pinterest in tutto il paese sono affamati, dal pollo Thai a Washington alle ciambelle nel Maine.

Questa mappa degli alimenti più popolari su Pinterest dice molto sull'America: https://t.co/5pixn7LxCN pic.twitter.com/k37Rhw7W9I

- MUNCHIES (@munchies) 12 marzo 2017

Le ossessioni alimentari di molti stati hanno perfettamente senso. Ad esempio, la Louisiana è conosciuta per i suoi succulenti gamberetti del Golfo, e la pasta di gamberetti è il piatto più appuntato. E l'eccesso di interesse alimentare dell'Alaska, il pane per la sopravvivenza (un cibo di lunga durata mangiato da sopravvissuti, escursionisti e campeggiatori), parla della cultura all'aria aperta e del paesaggio remoto dello stato. Continuate a leggere per scoprire quali stati sono ossessionati dai cibi più sani e meno sani.

Uniti con i perni non sani

Quali sono gli stati con interessi alimentari meno sani? Dovremo assegnare questa designazione al Kentucky e all'Ohio. I due stati del Midwest non possono smettere di appuntare il burro di arachidi fondente e il burro di arachidi brownies - i dolci che sono pieni di zucchero e grassi.

Nel frattempo, al Dakota del Sud piacciono i suoi tater grassi e fritti, l'Arkansas è ossessionata dalla coca-cola zuccherata e l'Alabama preferisce la torta da libbra al burro. Il sandwich del Nebraska, Joes sciatto, è generalmente ricco di grassi e sodio, a meno che non sia fatto con carne magra e condimento fatto in casa. E poi c'è il Maine, uno stato con un feticcio per le ciambelle fritte e ripiene di zucchero e la Carolina del Nord, a cui piacciono i budini di banana ipercalorici e grassi.

Vale la pena notare che la maggior parte di questi stati si trova nel Sud, che è la regione con il più alto tasso di obesità in America.

Uniti con i pin più sani

E gli stati con le ossessioni alimentari più sane? I californiani appuntano ricette che incorporano fichi ricchi di fibre; I residenti del Massachusetts sono ossessionati dallo squash alla zucca con la vitamina A; I minnesotani non possono avere abbastanza insalata di broccoli, un piatto ricco di fibre, ferro e potassio; I residenti del Dakota del Nord sono grandi fan delle barrette di farina d'avena, che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo; La popolazione del Vermont ama le barbabietole nutrienti e ricche di fibre; I virginiani sono ossessionati dalle ciotole per frullati piene di frutta; e gli hawaiani adorano il tè verde matcha, una bevanda rinfrescante che è carica di antiossidanti che potenziano l'immunità.

#ricottatoast con #californiafigs ❤️ così carino

Un post condiviso da jrtmoo (@jrtmoo) il 3 marzo 2017 alle 8:12 am PST

Per un elenco completo degli alimenti più popolari su Pinterest in ogni stato degli Stati Uniti, controlla l'elenco qui sotto.

• Alabama: torta di libbra
  
• Alaska: pane di sopravvivenza
  
• Arizona: peperoncini
  
• Arkansas: Coca-Cola
  
• California: fichi
  
• Colorado: carnitas
  
• Connecticut: cannoli
  
• Delaware: granchi
  
• Florida: toppers per dolci
  
• Georgia: ricette di ali
  
• Hawaii: matcha
  
• Idaho: inscatolamento
  
• Illinois: zuppa di riso selvatico
• Indiana: noodle casseruola
  
• Iowa: Chex Mix
  
• Kansas: enchiladas di pollo
  
• Kentucky: fudge al burro di arachidi
  
• Louisiana: pasta di gamberetti
  
• Maine: ciambelle
  
• Maryland: cappesante
  
• Massachusetts: zucca butternut
  
• Michigan: biscotti no-bake
  
• Minnesota: insalata di broccoli
• Mississippi: spaghetti di pollo
  
• Missouri: cheesecake dip
  
• Montana: focaccine
  
• Nebraska: Joes sciatto
  
• Nevada: si apre la torta
  
• New Hampshire: martini
  
• New Jersey: sangria
  
• New Mexico: empanadas
  
• New York: falafel
  
• North Carolina: budino di banana
  
• North Dakota: bar di farina d'avena
  
• Ohio: brownies al burro di arachidi
  
• Oklahoma: zuppa di taco
  
• Oregon: curry
• Pennsylvania: grappa alla pesca
  
• Rhode Island: cupcakes ai fiori
  
• South Carolina: cupcakes di velluto rosso
  
• Dakota del Sud: tater tots
  
• Tennessee: pane di mais
  
• Texas: avocado ripieno
  
• Utah: pollo al cocco
  
• Vermont: barbabietole
  
• Virginia: ciotole per frullato
  
• Washington: pollo tailandese
  
• West Virginia: dessert alla zucca
  
• Wisconsin: cucciolo
  
• Wyoming: morsi di energia
  

-Erin Mosbaugh

Erin ha raccontato storie sul cibo della sua professione. Puoi trovare quelle storie in Food & Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report e First We Feast.

Cosa pensi?

Il cibo più appuntato del tuo stato ti sorprende? Utilizzi Pinterest per ottenere ispirazione per cibo e ricette?