Gli effetti negativi sulla salute del bere caffè
Per alcuni, il caffè è una parte indispensabile della vita quotidiana, sia come prelibatezze mattutine, come richiamo energetico pomeridiano o semplicemente come trattamento tra un pasto e l'altro. Secondo il sondaggio della National Coffee Association del 2010 sulle tendenze del bere il caffè, il 56% degli americani si concede una tazza di joe ogni giorno. Nonostante la sua popolarità, gli effetti di questa bevanda non sono sempre positivi: il caffè comporta diversi potenziali rischi per la salute per i bevitori occasionali e devoti allo stesso modo.
Colesterolo
Il caffè, in particolare se non filtrato, può aumentare i livelli di colesterolo sierico e LDL in alcuni individui. Il caffè non filtrato contiene due sostanze che sollevano il colesterolo conosciute come cafestol e kahweol, secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University. Sebbene i filtri di carta rimuovano entrambe le sostanze dal caffè preparato, i consumatori di varietà non filtrate possono riscontrare un aumento fino a 23 mg / dl nel colesterolo totale e un aumento di 14 mg / dl nel colesterolo LDL. Se hai il colesterolo alto, considera la possibilità di limitare o evitare il caffè non filtrato e optare invece per le versioni filtrate.
Pressione sanguigna
Per i consumatori di caffè con caffeina, l'energia potenziata può avere un costo: la caffeina può aumentare bruscamente i livelli di pressione sanguigna, anche per le persone la cui pressione sanguigna è normalmente normale. Il consumo di caffè completamente caffeina può aumentare sostanzialmente la pressione sanguigna, sebbene alcune persone siano più sensibili agli effetti della caffeina rispetto ad altre. Se hai la pressione alta, limita il consumo di caffè a 24 once. al giorno e caffè prima del travaglio e dell'esercizio fisico intenso, entrambi i quali aumentano naturalmente la pressione sanguigna.
L'omocisteina
Il consumo di caffè è associato a un aumento dei livelli di omocisteina nel sangue - un fattore di rischio per malattie cardiovascolari come ictus, malattie cardiache e malattie vascolari periferiche, afferma il Linus Pauling Institute. Sebbene il legame esatto tra caffè e omocisteina elevata non sia chiaro, è probabile che bere quattro o più tazze di caffè al giorno aumenti in modo misurabile i livelli di omocisteina. I soggetti a rischio di malattie cardiovascolari possono trarre beneficio dalla limitazione del consumo di caffè.
Disidratazione
Poiché la caffeina è un diuretico, o una sostanza che aumenta la produzione di urina, i bevitori di caffè regolari sono a rischio di disidratazione, dice il sito web della University of Arizona Campus Health. Impegnarsi in un esercizio vigoroso o vivere in un clima arido può renderti particolarmente sensibile agli effetti disidratanti del caffè. I consumatori di caffè dovrebbero fare uno sforzo per bere acqua o altre bevande prive di caffeina per rimanere completamente idratati, specialmente durante e dopo l'esercizio.
Prelievo della caffeina
Per i bevitori frequenti di caffè, rinunciare a una tazza di joe può causare più problemi che a bere. Come spiega l'American Heart Association, l'astinenza da caffeina può durare dalle 12 alle 24 ore dopo che un normale bevitore di caffè ha consumato la caffeina per ultimo. Caratterizzato da mal di testa, affaticamento, depressione, ansia e sonnolenza, l'astinenza da caffeina di solito scompare entro 48 ore o non appena un bevitore di caffè ottiene la sua dose di caffeina.
