I 10 alimenti peggiori per i bambini da mangiare
Molti alimenti specificamente fabbricati e commercializzati per i bambini sono carenti di sostanze nutritive, sono pieni di zucchero e altamente trasformati. I bambini stanno perdendo i nutrienti essenziali necessari per una corretta crescita e funzione mangiando questi alimenti su base regolare.
L'aumento della disponibilità e del consumo di cibi pronti, spesso indicati come "cibo spazzatura", ha contribuito al recente aumento dell'obesità nei bambini. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Cereali da colazione
Ciotola di cereali per la colazione (Immagine: spirit_of_nature / iStock / Getty Images)Alcuni cereali per la colazione commercializzati per i bambini sono l'equivalente di mangiare la torta per colazione. Anche i cereali etichettati come "cereali integrali" possono essere pieni di zuccheri e calorie vuote con solo una piccola quantità di fibra aggiunta. Controllare l'etichetta degli ingredienti e assicurarsi che lo zucchero o qualsiasi altro nome per lo zucchero, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, non sia tra i primi tre ingredienti. Invece, cerca la parola "intero" come la prima parola elencata negli ingredienti. Una volta che l'etichetta dell'ingrediente è stata prelevata, cercare un cereale con 3 o più grammi di proteine e fibre per porzione.
Hot Dog
Hot dog con condimenti assortiti (Immagine: tacar / iStock / Getty Images)Carni altamente trasformate come hot dog e bologna contengono nitriti, che sono collegati ad un aumentato rischio di cancro. L'aumento del consumo di carni rosse e lavorate è anche associato ad un aumentato rischio di malattia coronarica, ictus e diabete. Sono anche ricchi di sodio e grassi saturi e spesso vengono serviti con condimenti addizionali di sodio alto e un panino bianco fatto di farina arricchita, che manca di fibre e sostanze nutritive.
Bocconcini di pollo o bastoncini di pollo
Piatto di pepite di pollo e ketchup (Immagine: badmanproduction / iStock / Getty Images)I bocconcini di pollo o le dita sono comuni per i bambini e sono disponibili nella maggior parte dei menu per bambini dei ristoranti. Le bocconcini di pollo delle famose catene di fast food contengono spesso 20 o più ingredienti e sono fritti in oli con additivi come il dimetilpolisilossano, un "agente antischiuma". Versioni più sane di strisce di pollo possono essere fatte a casa rivestendo il petto di pollo con uova e pane integrale o cereali schiacciati e cuocendo fino a ottenere una croccante.
Spuntini alla frutta
Fruttiera (Immagine: Liv Friis-larsen / Hemera / Getty Images)È facile credere che questi snack siano una scelta salutare per i bambini a causa dell'uso della parola frutta, ma sono spesso caricati con zucchero, sciroppo di fruttosio ad alto contenuto di fruttosio, colori artificiali e conservanti addolciti con succo di frutta e senza frutta vera. Possono attaccarsi ai denti dei bambini e causare carie dentale, e spesso non sono più nutrienti di altre caramelle gommose. Cerca versioni senza addolcitori aggiunti e 100% di frutta vera. O meglio ancora, bypassare gli snack alla frutta e optare per la cosa reale: frutta fresca.
Bevande zuccherate
Lattine di soda (Immagine: hero30 / iStock / Getty Images)Una delle cose peggiori per i bambini non sono in realtà cibi ma bevande, e non solo cole e punch alla frutta. Succhi e bevande sportive contengono anche elevate quantità di zucchero e calorie vuote. Potrebbe sorprendere il fatto che alcuni succhi di frutta contengono ancora più zucchero rispetto alle bibite. Per i bambini di età superiore a 2 anni, optare per il latte magro, il latte non aromatizzato o l'acqua per la maggior parte del tempo e occasionalmente il 100% di succo di frutta.
Pranzo al sacco
Pomodorini tagliati a metà (Immagine: john shepherd / iStock / Getty Images)Pranzi confezionati con salumi, formaggi e combinazioni di cracker e spesso drink e dessert sono ricchi di sodio, grassi malsani e carboidrati semplici che forniscono pochi nutrienti al bambino. Invece di acquistare i pacchetti troppo elaborati, preparati a casa con cracker integrali e cubetti di tacchino o prosciutto e formaggio a basso contenuto di sodio. Aggiungi carote, uva o pomodorini sul lato.
Caramelle dure e lecca lecca
Lecca lecca (Immagine: wasan gredpree / iStock / Getty Images)Caramelle dure e lecca lecca sono essenzialmente solo zucchero e coloranti e aromi artificiali. Sono dannosi per i denti perché rimangono nella bocca per lunghi periodi di tempo e possono causare carie o cavità. Le caramelle dure sono particolarmente cattive notizie per i bambini con bretelle, fermi o otturazioni, in quanto possono essere danneggiati o spostati.
Pasticcini o strudel
Strudel per la colazione (Immagine: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty Images)Non solo questi "cibi per la colazione" pieni di gelatina zuccherata nel mezzo (spesso privi di qualsiasi tipo di frutta), sono anche dotati di glassa sopra e talvolta persino di spruzza. Alcuni dei marchi più comuni contengono più di 50 ingredienti. State attenti anche al fatto che le dimensioni della porzione e i dati nutrizionali per questi prodotti sono spesso per una pasticceria, non per la busta di due. Un'alternativa veloce e salutare per la colazione per i bambini è un toast integrale con una spremuta di frutta.
Pasti per bambini
Mele verdi affettate (Immagine: S847 / iStock / Getty Images)I pasti per bambini nei ristoranti e nei fast food spesso offrono cibi di un solo colore: marrone. Hamburger, formaggio grigliato, patatine fritte o purè di patate sono opzioni popolari. Un pasto per bambini con un cheeseburger, patatine fritte e una piccola soda può contenere oltre 800 calorie, 40 grammi di grassi e 1.000 grammi di sodio. In generale, più colore sulla piastra di un bambino, più nutrienti. Alcuni ristoranti offrono ora opzioni più salutari come il latte magro e le fette di mela o una tazza di frutta come contorno invece di patatine fritte.
Pasta confezionata
Ciotola di pasta integrale cruda (Immagine: DiasPhotography / iStock / Getty Images)Paste confezionate come maccheroni e formaggio, spaghetti in scatola e spaghetti ramen possono avere più sodio in una porzione di quella raccomandata per un bambino in un giorno intero.I spaghetti bianchi con farina arricchita sono anche privi di fibre e sostanze nutritive essenziali. Prepara grandi quantità di piatti di pasta integrale a casa che possono essere riscaldati facilmente per tutta la settimana per un pasto veloce. Se il tuo bambino non è abituato alla consistenza della pasta integrale, prova a mescolare la mezza pasta e la mezza pasta integrale finché non si abituano alla consistenza e al sapore.
