Dieta di aceto e acqua
Aceto e acqua possono essere parti importanti di una dieta dimagrante, ma non dovrebbero essere la vostra unica fonte di sostentamento per più di un giorno o due. Qualsiasi dieta che ti consiglia di digiunare, di mangiare solo un alimento o di ritagliare interi gruppi di alimenti è considerata una dieta di moda e non un modo sano per perdere peso e tenerlo fuori. Perdere peso con successo bevendo molta acqua, usando l'aceto come condimento a basso contenuto calorico, ottenendo abbastanza calorie dai cibi sani ed esercitandosi regolarmente.
Bottiglie di aceto e acqua. (Immagine: vikif / iStock / Getty Images)Benefici dell'acqua per la perdita di peso
Bere molta acqua può essere la tua arma segreta per perdere peso. L'acqua è priva di calorie e riempie la pancia, che può aiutarti a mangiare di meno. In uno studio condotto da scienziati della American Chemical Society, gli adulti che seguivano una dieta dimagrante a ridotto apporto calorico erano divisi in due gruppi. Un gruppo ha bevuto 2 tazze d'acqua prima di ogni pasto della giornata e l'altro gruppo non l'ha fatto. Alla fine dello studio di 12 settimane, i cui risultati sono stati presentati al 240 ° Meeting Nazionale dell'American Chemical Society, il gruppo che ha bevuto acqua prima di un pasto ha perso 4,5 libbre in più rispetto al gruppo che non ha bevuto acqua.
Benefici dell'aceto per la perdita di peso
Potresti aver sentito una voce che galleggiava intorno al fatto che bere aceto ti aiuterà a perdere peso - ma una voce è tutto ciò che è. Non ci sono prove scientifiche per dimostrare che è vero, e bere molto aceto probabilmente ti lascerà male allo stomaco. Ma l'aceto può avere un ruolo nella perdita di peso quando lo usi per aromatizzare i tuoi alimenti invece di condimenti ipercalorici. Prendete il condimento per l'insalata, ad esempio, che viene spesso caricato con grassi e zucchero. Due cucchiai di condimento per ranch contengono 126 calorie, mentre 2 cucchiai di aceto di sidro contengono solo 6 calorie. Condisci la tua insalata all'ora di pranzo con aceto invece di ranch per una settimana, e potresti risparmiare 840 calorie. Più di un mese, quel piccolo cambiamento può farti risparmiare abbastanza calorie da perdere quasi 1 chilo di grasso.
Potenziali vantaggi del digiuno intermittente
Una dieta che comprende solo acqua e aceto è categoricamente malsana; tuttavia, ricerche emergenti affermano che questo tipo di dieta a digiuno può essere utile se seguita a intermittenza. In uno studio pubblicato nel maggio 2012 su "Metabolismo cellulare", i ricercatori del Salk Institute hanno alimentato due gruppi di topi con diete ipocaloriche. Il primo gruppo era autorizzato a mangiare durante il giorno, mentre il secondo gruppo era costretto a mangiare solo per otto ore al giorno, il che significava che digiunavano per 16 ore al giorno. Dopo 100 giorni, i topi con alimentazione libera avevano guadagnato peso, mentre i topi con alimentazione limitata pesavano il 28% in meno. Questo tipo di programma alimentare va contro le linee guida per una buona alimentazione, quindi discutete del digiuno intermittente con il vostro medico prima di provarlo.
Pericoli di diete ipocaloriche
Consumare solo aceto e acqua e non assumere abbastanza calorie comporta rischi piuttosto pesanti. L'acqua non fornisce sostanze nutritive e l'aceto di sidro fornisce solo tracce - non abbastanza per dare al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per un funzionamento sano. I sintomi di carenze nutrizionali comprendono affaticamento, perdita di gusto, intolleranza al freddo, atrofia muscolare, decolorazione della pelle, eruzioni cutanee, ulcere alla bocca, perdita di capelli, problemi di vista, intorpidimento e depressione. Un modo più sano per perdere peso è mangiare molta frutta e verdura fresca e piccole quantità di proteine magre, cereali integrali e diario senza grassi. Ritaglia i cibi e i dolci trasformati e fai regolare esercizio fisico, inclusi cardio e allenamento della forza.
