Quali sono i buoni alimenti per le ginnaste?
Le ginnaste sono spesso considerate atleti straordinari. Il loro sport richiede tempismo perfetto, messa a fuoco intensa e potenza che possono venire solo da un corpo snello e muscoloso. Rispetto al nuoto o alla corsa a lunga distanza, la ginnastica è considerata uno sport "anaerobico" che richiede brevi, intense esplosioni di potenza piuttosto che resistenza. Le ginnaste devono concentrarsi sugli alimenti che contengono proteine e carboidrati per costruire muscoli e avere accesso a energia rapida, e dovrebbero evitare cibi ricchi di grassi. Le ginnaste sono in genere giovani, con una carriera che inizia già a partire dai tre anni e che dura non più dei primi anni '20.
Petti di pollo alla griglia. (Immagine: imagospot / iStock / Getty Images)Proteina
Le giovani ginnaste hanno un alto tasso metabolico e bruciano facilmente le calorie che assumono durante il giorno. Le proteine sono particolarmente importanti per riparare i muscoli strappati durante l'allenamento. Le lacrime microscopiche nel muscolo sono comuni durante l'allenamento e possono essere aiutate da una quantità adeguata di proteine due ore dopo l'allenamento. Manzo, pollo, maiale magro e pesce sono buone fonti, mentre tofu e fagioli funzionano bene per le ginnaste vegetariane. Le proteine sono anche necessarie il giorno dopo un allenamento o una competizione durante il periodo in cui i muscoli si stanno riparando e si rafforzano.
Carboidrati e grassi
I carboidrati sono necessari come fonte di energia rapida a breve termine per l'allenamento. Per controllare il rilascio di zucchero nel sangue, hai bisogno di fonti di carboidrati complessi, come il pane integrale e la pasta e alcune verdure che verranno rilasciate lentamente nella circolazione sanguigna e forniranno energia sostenuta. L'energia rilasciata dai carboidrati è sotto forma di glicogeno che viene immagazzinato nei muscoli. Questi negozi si esauriscono dopo l'esercizio e devono essere reintegrati. Se hai bisogno di una rapida esplosione di energia, i carboidrati semplici forniti da frutta e zucchero possono funzionare. Alcuni grassi sono anche richiesti come fonte di combustibile a lungo termine. Il grasso sottocutaneo, che si trova sotto la pelle, può proteggere i tuoi organi interni durante il tumbling e aiutarti a isolarti dal freddo. I grassi monoinsaturi trovati in noci, olive, olio d'oliva e pesce grasso sono buone fonti di grassi.
supplementi
Poiché la maggior parte delle ginnaste sono giovani e non c'è molta ricerca sugli effetti degli integratori sui giovani atleti, poco si sa sugli effetti degli integratori sulla crescita e sullo sviluppo. Tuttavia, due supplementi sembrano essere utili per le ginnaste - un multivitaminico e un supplemento di calcio. Il multivitaminico può fungere da garanzia per ottenere le 14 vitamine e 19 minerali necessari per una buona salute, e il calcio è fondamentale per la crescita e la forza dell'osso. Avere abbastanza calcio può aiutare a prevenire le fratture da stress, comuni nelle ginnaste. Molte ginnaste evitano i latticini, una buona fonte di calcio, per paura di ingrassare. Le ginnaste competitive che praticano da quattro a cinque ore al giorno possono trarre beneficio dalle barrette energetiche come spuntino, specialmente quelle che contengono più carboidrati che proteine. Questi sono i migliori per l'energia prima della pratica o per il recupero dopo l'allenamento.
Problemi di peso
Lo sport della ginnastica è stato osservato da vicino e criticato per i suoi problemi di peso. I disturbi alimentari sono stati importanti in questo sport in cui le ragazze sono incoraggiate ad essere magre, eppure hanno il muscolo che permette loro di eseguire trucchi sorprendenti sul pavimento, barre irregolari e travi. Le diete corrette possono produrre grandi atleti che sono ordinati ma ben nutriti. Le ginnaste campione potrebbero mangiare piccole quantità di albumi a colazione, un pezzettino di pollo a pranzo, spuntini di verdure e formaggio tra i pasti e possibilmente frutta e pesce per la cena. Mentre questa dieta potrebbe sembrare austera per molti adolescenti, è uno dei sacrifici che le ragazze scelgono di fare quando prendono lo sport.
