Quali sono i buoni alimenti da miscelare con un frullato di proteine?
Bere un frullato proteico come sostituto di snack o pasti è un ottimo modo per aggiungere proteine extra alla vostra dieta e mantenere il controllo sulle calorie, ma la maggior parte dei tipi di proteine in polvere ha un sapore senza vita e gessoso, anche con l'aggiunta di cioccolato e altri aromi. Jazz su un frullato proteico aggiungendo altri alimenti per sapore e nutrizione. Usa cibi che ti piacciono. Aggiungi frutta, noci, burro di noci, yogurt e caffè o prodotti salati, come salsa di spaghetti o verdure per un frullato verde.
Tre frullati con ingredienti sani su un tavolo. (Immagine: marrakeshh / iStock / Getty Images)Frutta
Fresca o congelata, la frutta conferisce un frullato di proteine di grande consistenza, un sacco di sapori vari e zuccheri sani sotto forma di fruttosio naturale. I frutti più popolari da aggiungere sono banane, fragole, ananas, mirtilli, pesche e kiwi. Le bacche sono cariche di antiossidanti; le banane sono ricche di potassio e i kiwi sono ricchi di vitamina C. Se lavori, aggiungere l'anguria al tuo frullato può aiutare il cuore e i muscoli a riprendersi più velocemente dopo un allenamento, secondo uno studio del novembre 2013 "Journal of Agricultural and Food Chemistry ". I ricercatori sottolineano che l'anguria contiene l'amminoacido l-citrullina, che è responsabile per i suoi benefici di recupero muscolare. L'utilizzo di frutta congelata nel frullato proteico ha il vantaggio di contribuire a una consistenza densa e cremosa; non devi necessariamente aggiungere ghiaccio come addensante.
Noce di cocco
Il cocco integra quasi tutti i tipi di proteine in polvere, fornendo un sapore delizioso, un addensante e un sacco di nutrienti salutari. Tutte le parti del cocco sono benefiche per il mix di proteine: acqua di cocco o succo di frutta, latte di cocco, che è ricco di grassi insaturi e carne di cocco, che fornisce molta fibra sana. Il consumo di olio di cocco, trovato naturalmente nella carne, aumenta anche il tuo HDL o colesterolo buono, abbassa il colesterolo LDL o cattivo e aiuta a promuovere la riduzione del grasso addominale se combinato con una dieta sana ed esercizio fisico, secondo uno studio del luglio 2009 numero di "Lipidi".
Yogurt
Lo yogurt aiuta a nascondere il sapore gessoso delle polveri proteiche fornendo una piacevole nota al tuo shake. Lo yogurt dona una grande consistenza allo shake. Dovrai aggiungere del liquido sotto forma di acqua, succo di frutta, latte o kefir per ottenere la giusta consistenza per il frullato finito. Lo yogurt con aggiunta di colture vive e attive fornisce probiotici, che sono considerati "batteri buoni", per il vostro shake proteico e supporta il vostro sistema digestivo. Una revisione nel numero di gennaio 2014 di "The Scientific World Journal" riporta che l'assunzione di probiotici aiuta ad aumentare la disponibilità di minerali nel corpo, che a sua volta aumenta la massa ossea e rinforza l'osso.
caffè
Alcune persone potrebbero non pensare di mescolare il caffè con i loro frullati proteici, ma se già bevete caffè, mescolate prima la polvere proteica con il latte per ottenere una consistenza cremosa. Quindi, aggiungere la miscela proteica al caffè per un trattamento speciale extra. Prova diversi caffè aromatizzati per varietà. Se aggiungi il caffè e consumi il tuo shake 1 ora prima dell'attività fisica, puoi aumentare la resistenza e le prestazioni atletiche, secondo il numero di aprile 2013 della rivista medica "PLoS One".
Salsa per la pasta
Prova ad aggiungere la salsa di pasta alla polvere proteica non aromatizzata per un frullato sapido e salato. Le salse di pomodoro sono alte nel carotenoide licopene antiossidante. Uno studio del numero di febbraio 2012 del "Journal of Nutrition" riporta che consumare il licopene 10 volte a settimana o più riduce il colesterolo totale, migliora il rapporto tra colesterolo cattivo e buono e migliora i livelli di zucchero nel sangue. Usa salsa biologica o pomodori biologici che non hanno pesticidi o additivi chimici.
Bevanda verde
Prepara un sano frullato proteico verde aggiungendo verdure a foglia verde come cavoli, cavoli, erba medica, spinaci e sedano. L'assunzione di verdure a foglia verde migliora i livelli di acidi grassi, che riduce i livelli di grassi circolanti nel sangue e riduce il rischio di malattie cardiache, secondo il numero di novembre 2013 di "I lipidi in salute e malattia". Getta una carota per dolcezza e bevi. Le bevande verdi forniscono un sacco di vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e clorofilla a seconda delle verdure che includi. Ravviva il tuo verde con una spruzzata di salsa Worcestershire o dona un po 'di calore con un pizzico di pepe di Caienna.
