Quali sono i pericoli dell'aspartame per i bambini?
I pericoli dell'aspartame per i bambini e gli adulti sono una questione di controversie significative. La FDA ha certificato che l'aspartame è sicuro. Ma ci sono feroci oppositori dell'aspartame che sostengono, con una buona dose di prove, che le approvazioni della FDA sull'aspartame erano colorate dalla politica e dal denaro, con un numero di funzionari della FDA coinvolti nel processo di approvazione che ricevevano posti di lavoro, direttamente o indirettamente , dal produttore originale, GD Searle, tra le affermazioni secondo cui Searle avrebbe giudicato i risultati della ricerca presentati al governo.
Quindi la decisione di permettere ai tuoi bambini di bere bibite dietetiche e di consumare molti altri prodotti che contengono il dolcificante, non è in bianco e nero.
Cos'è l'aspartame?
L'aspartame è un dolcificante che combina due aminoacidi, acido aspartico e fenilalanina e una piccola quantità di mentanolo. Le persone con una condizione chiamata fenilchetonuria, o PKU, non possono metabolizzare la pheilalanina, che può causare disordini genetici in quegli individui. Alcuni ricercatori pensano che le persone senza PKU possano essere influenzate in modo simile dall'aspartame.
L'aspartame è da 180 a 200 volte più dolce dello zucchero e non contiene calorie. Oltre alle bibite dietetiche, è utilizzato in più di 6.000 prodotti di consumo, dal Tylenol per bambini al dentifricio, dai cereali al succo.
Cosa pretendono gli oppositori dell'aspartame?
FamilyMatters.tv afferma che gli ingredienti in aspartame possono causare accumuli di formaldeide, specialmente quando i prodotti contenenti aspartame sono sottoposti a calore. Il gruppo afferma che l'aspartame può causare sintomi di fibromialgis e portare a perdita di memoria. Cita uno studio svedese che collegava le bevande dietetiche ai tumori cerebrali.
NaturalNews.com cita studi che hanno collegato l'aspartame a danni cerebrali, tumori e distruzioni endocrine.
Uno studio europeo dall'Italia ha concluso che l'aspartame è cancerogeno.
Mercola.com sostiene che il 75% delle reazioni avverse agli additivi alimentari che sono state presentate alla FDA riguardano gli effetti collaterali dell'aspartame, che vanno dal mal di testa alla perdita di memoria alle palpitazioni cardiache. Sottolinea anche che il mentanolo si scompone in acido formico e formaldeide, una neurotossina mortale. Si dice che molti soldati della Desert Storm, che bevevano bevande calde a base di soda dietetica, tornassero a casa soffrendo di sintomi simili a quelli delle persone con avvelenamento da fomaldeide.
Cosa dice il governo?
La FDA ha respinto lo studio europeo in Italia come difettoso. Ha riaffermato nel 2007 che l'aspartame è sicuro per bambini e adulti.
Il National Cancer Institute afferma che non esiste un "nesso chiaro" tra aspartame e tumori cerebrali.
Quindi l'aspartame va bene?
Può essere. Molte delle relazioni che respingono i pericoli dell'aspartame si basano su uno studio della FDA del 2005. Ma gli oppositori dell'aspartame sostengono che lo studio del 2005 era semplicemente il timbro di gomma di una ricerca sospetta da parte di un'agenzia che, all'epoca, era nella tasca dell'industria.
Negli ultimi anni, i legislatori del New Mexico, Hawaii e California hanno sollevato questioni di sicurezza sull'aspartame. Nel 2010, la British Food Standards Agency ha avviato un'indagine sui possibili effetti collaterali dell'aspartame.
considerazioni
Gli effetti di qualsiasi sostanza in cibo o bevanda saranno più forti nei bambini rispetto agli adulti, semplicemente perché i bambini sono più piccoli. Come genitore, devi decidere quanta parte del rischio è accettabile quando si tratta dell'aspartame e della salute dei tuoi figli.
