Cosa può fare il succo di carota allo stomaco?

Il succo di carota è un'alternativa dolce e salata alle più comuni varietà di succo di verdura, come il succo di pomodoro, una buona opzione per un accompagnamento sano e nutriente a un pasto. Il succo di carota ha altri benefici, tuttavia. Le carote possono fare molte cose buone per il tuo stomaco, compreso il mantenimento della sua salute e la prevenzione di determinate condizioni e malattie.

Carote crude intere e un bicchiere di succo di carota su legno. (Immagine: Vitaliy_ph / iStock / Getty Images)

Previene il cancro gastrico

Il cancro gastrico, o il cancro del rivestimento dello stomaco, uccide più di 10.000 americani ogni anno, secondo il National Cancer Institute. Altri 20.000 americani ricevono una diagnosi di questa malattia ogni anno. Bere succo di carota può aiutare a prevenire il cancro gastrico. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2007 di "The American Journal of Clinical Nutrition" indica che la vitamina A, una fornitura di carote nutrienti, può ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Una porzione da 1 tazza di succo di carota fornisce 45.133 UI di vitamina A, più volte l'assunzione giornaliera raccomandata di 5.000 UI.

Mantiene il rivestimento dello stomaco

Il rivestimento dello stomaco è chiamato mucosa gastrica. Protegge la cavità dello stomaco dai microrganismi e lubrifica gli alimenti che raggiungono lo stomaco per aiutarli a muoversi all'interno di quell'organo. Danni al rivestimento dello stomaco possono innescare una serie di condizioni, tra cui ulcere gastriche e gastrite, o infiammazione della mucosa gastrica. La vitamina A presente nel succo di carota può aiutare a prevenire questi problemi. La ricerca descritta nel "Journal of Physiology and Pharmacology" del dicembre 2003 suggerisce che l'assunzione di quantità adeguate di questa vitamina aiuta a prevenire la rottura della mucosa gastrica. Poiché questa ricerca è stata condotta su modelli di ratti, è necessaria la ricerca umana.

Influences Hunger Satiety

Ottenere abbastanza fibra nella tua dieta dal succo di carota e altri alimenti - 25 g al giorno per le donne e 38 g per gli uomini - ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo, principalmente riempendo lo stomaco di crusca. Più si sente pieno, meno è probabile che si debba consumare del cibo, il che può aiutare a perdere peso. Prove nel numero di agosto 2010 del "Journal of the American College of Nutrition" rileva che i soggetti dello studio che mangiavano cibi ricchi di fibre mostravano una maggiore perdita di peso rispetto ai soggetti che non consumavano una dieta ricca di fibre. Una porzione da 1 tazza di succo di carota contribuisce con 1,9 g di fibra alimentare alla vostra dieta quotidiana.

Previene la gastroparesi

Bere succo di carota può aiutare a prevenire una malattia nota come gastroparesi, o ritardato svuotamento dello stomaco. Ciò può causare bruciore di stomaco, dolore addominale, vomito e spasmi addominali. È spesso causato dal diabete, ma puoi evitare il diabete e la gastroparesi, grazie alle vitamine e ai minerali contenuti nel succo di carota. Il magnesio, la vitamina E e la vitamina C possono ridurre il rischio di sviluppare il diabete e il succo di carota contiene tutti questi nutrienti. Compreso il succo di carota nel tuo piano alimentare ti protegge lo stomaco.